Τούρτα από κρέπες
ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΝΟΥΡΛΟΓΛΟΥ
Χρόνος προετοιμασίας: 40΄
Χρόνος παρασκευής: 1 ώρα
Υλικά
Για τις κρέπες
160 γρ. αλεύρι
200 ml γάλα
½ φλυτζάνι νερό
4 αυγά
1 πρέζα αλάτι
1 πρέζα σόδα
Λίγο ηλιέλαιο για το τηγάνισμα
Για τη γέμιση
½ κιλό ανθότυρο
500
200 γρ. ζάχαρη
1 βανίλια
Για τη διακόσμηση
100 γρ. καρύδια τριμμένα
Εκτέλεση
Φτιάξτε τις κρέπες. Σε ένα μπολ βάζουμε το γάλα, το νερό, το αλεύρι και τους κρόκους και ανακατεύουμε. Σε άλλο μπολ χτυπάμε τα ασπράδια να γίνουν αφρός. Προσθέτουμε στο πρώτο μπολ τα χτυπημένα ασπράδια καθώς και το αλάτι και τη σόδα. Ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε ένα λείο χυλό. Αφήνουμε το μίγμα να ξεκουραστεί για 30΄. Σε ένα τηγάνι αφού ζεστάνουμε λίγο ηλιέλαιο φτιάχνουμε μια μια κρέπα. ( ή στο ειδικό μηχάνημα για τις κρέπες).
Φτιάχνουμε τη γέμιση. Σε ένα μπολ χτυπάμε τη κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη. Προσθέτουμε το ανθότυρο αφού το έχουμε λιώσει με ένα πιρούνι ή το εργαλείο του πουρέ και τη βανίλια. Αφήνουμε στο ψυγείο για 30΄να δέσει.
Σε μια πιατέλα στήνουμε το γλυκό. Στρώνουμε εναλλάξ κρέπα και γέμιση, τελειώνοντας με γέμιση και πασπαλίζοντας με τα τριμμένα καρύδια.
Copyright © 2012 - 2014 News.gr
Το σύνολο του περιεχομένου και των υπηρεσιών του news.gr διατίθεται στους επισκέπτες αυστηρά για προσωπική χρήση.Απαγορεύεται η χρήση ή επανεκπομπή του, σε οποιοδήποτε μέσο, μετά ή άνευ επεξεργασίας, χωρίς γραπτή άδεια του εκδότη.
News
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Blogs
- «Δεν θα σε αφήσουμε υγειοκτόνε υπουργέ»
- Αντιμνημονιακός τηλεαστέρας με 40 εκατ. ευρώ στο εξωτερικό!
- Η πιο σπάνια πάθηση: Άντρας πάσχει από διφαλλία και έχει δύο ανεξάρτητα μόρια!
- ΦΩΤΟ-Η 20χρονη που έχει τρελάνει το Instagram
- ΤΕΛΟΣ ΟΙ ΟΥΡΕΣ ΣΤΗΝ ΕΦΟΡΙΑ...
- Εσωσε τον ευσταθιου ο συνηγορος του
- ΑΝΕΚΔΟΤΟ: Ένας Ηπειρώτης σε κακόφημο μπαρ
- Φοιτητικά δάνεια από το Ίδρυμα Κρατικών Υποτροφιών
- ΚΚΕ(μ-λ): Έφυγε ο Ηλίας Καμαρέτσος...
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις TNSite
- Βότανα για τα γκρίζα μαλλιά
- ΜΑΖΙ ΤΑ ΦΑΓΑΤΕ
- Πρόωρες εκλογές ζητά ο πρόεδρος της σερβικής βουλής
- Επιχείρησε να αυτοκτονήσει και τον έσωσαν τα σκυλιά
- Επιεικώς απαράδεκτη η ελληνική σόουμπιζ
- «Ο Βλαχοδήμος θα κερδίσει από εμάς»
- Στασιμότητα πέριξ των 1.200 μονάδων
- Τούρτα από κρέπες
- «Έχουμε ελπίδα να αποκλείσουμε την Μάντσεστερ»
- Τελευταία Νέα TNSite
- Τούρτα από κρέπες
- Δύο εκ. ευρώ εμβάστηκαν σε λογαριασμό του Κάντα υπέρ του Δημοσίου
- Αποφυλακίζονται δύο βουλευτές του κουρδικού κόμματος στην Τουρκία
- «Επιτυχίες με Σίτι και Εθνική»
- Πρόωρες εκλογές ζητά ο πρόεδρος της σερβικής βουλής
- ΜΑΖΙ ΤΑ ΦΑΓΑΤΕ
- Επιεικώς απαράδεκτη η ελληνική σόουμπιζ
- «Έχουμε ελπίδα να αποκλείσουμε την Μάντσεστερ»
- Μπήκε με το τζιπ του σε τράπεζα!
- Στασιμότητα πέριξ των 1.200 μονάδων
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Blogs
- Συζήτηση στο Περιφερειακό Συμβούλιο Αττικής σχετικά με την αντιμετώπιση του νέφους της αιθαλομίχλης
- Προφυλακιστέος ο επιχειρηματίας Δημήτρης Παπαχρήστος για τις μίζες των εξοπλιστικών
- Απίστευτη τραγωδία στις Σέρρες! – Έψαχνε ξύλα να ζεσταθεί και τον βρήκε ο θάνατος!
- Δείτε συγκλονιστικές φωτογραφίες από την κακοκαιρία στη Μ. Βρετανία
- Σε ρυθμούς Ξάνθης o ΠΑΟΚ
- Φώτης ο αντικυβερνητικός
- [Αχ Ελλάδα] "Ο Παυλής θα μείνει στην ΑΕΚ"
- Αυτή είναι η ξανθιά καλλονή που έκλεψε τη καρδιά του Μπουτάρη
- Έρευνα του ΣΔΟΕ στηνεισπρακτική εταιρεία των υιών Σιούφα
- Αντιμνημονιακός τηλεαστέρας με 40 εκατ. ευρώ στο εξωτερικό!