Για έναν βελούδινο πουρέ

19:14 3/11/2013 - Πηγή: TNSite

Όταν κάνετε πουρέ πατάτας, αφού στραγγίξτε και καθαρίσετε τις πατάτες, ξαναβάλτε τες μέσα στην ζεστή ακόμα κατσαρόλα, σκεπάστε τις καλά και αφήστε τις μέσα στους ατμούς για 5 λεπτά.

Αυτό επιτρέπει τις πατάτες να "στεγνώσουν" από τα νερά που θα κρατάνε από το βράσιμο.

Έτσι θα πολτοποιηθούν πολύ πιο εύκολα και θα ανακατευτούν με το βούτυρο και το γάλα ομοιόμορφα.

Copyright © 2012 - 2013 News.gr

Το σύνολο του περιεχομένου και των υπηρεσιών του news.gr διατίθεται στους επισκέπτες αυστηρά για προσωπική χρήση.Απαγορεύεται η χρήση ή επανεκπομπή του, σε οποιοδήποτε μέσο, μετά ή άνευ επεξεργασίας, χωρίς γραπτή άδεια του εκδότη.

News

Keywords
Τυχαία Θέματα