ΕΠΕΝΔΥΣΗ ΣΕ ΓΙΔΕΣ ΚΑΙ ΓΑΪΔΟΥΡΙΑ...

14:46 1/2/2015 - Πηγή: Dimotiko Safari
«Τα γαϊδούρια και οι γίδες, από συνώνυμα απαξίωσης της προηγούμενες δεκαετίες, σήμερα συνδέονται δεκαετίες, σήμερα συνδέονται με προϊόντα προστιθέμενης αξίας» τονίζει, μιλώντας στην Καθημερινή, ο αναπληρωτής καθηγητής Κτηνιατρικής και διευθυντής του...
Εργαστηρίου Ζωοτεχνίας του ΑΠΘ Γεώργιος Αρσένος. Ο ίδιος θεωρεί ότι η αξιοποίηση των δύο αυτών τετράποδων και των προϊόντων τους αποτελεί μια σημαντική ευκαιρία ώστε η ελληνική κτηνοτροφία να ενσωματώσει καινοτόμες ιδέες.

«Το γάλα του γαϊδουριού μπορεί να αξιοποιηθεί κυρίως
στη βιομηχανία των καλλυντικών αλλά και για ανθρώπινη κατανάλωση ως παστεριωμένο» λέει ο κ. Αρσένος.

Μάλιστα οι τιμές πώλησης των προϊόντων υποδηλώνουν και την αξία τους. Ενδεικτικά ένα απλό σαπούνι πωλείται προς 5 ευρώ ενώ μια ενυδατική κρέμα προσώπου 16-20 ευρώ.

Έτσι για την αξιοποίηση των δύο αυτών ειδών, η Κτηνιατρική του ΑΠΘ οργάνωσε στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, στο πλαίσιο της HELEXPO – ΔΕΘ, ένα πρότυπο στάβλο 200τμ όπου θα αρμέγονται καθημερινά γίδια και γαϊδουράκια ενώ θα υπάρχει και μικρό τυροκομείο, ώστε να συμπληρώνεται –σε μικρή κλίμακα- η εικόνα μιας καθετοποιημένης εκτροφής.
Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
ΑΠΘ, θεσσαλονικη, helexpo, ΔΕΘ, αξια, συνωνυμα, καθημερινη, πλαισιο, πωλειται, γαλα, γιδια, ευκαιρια, ευρω, υπαρχει, ιδεες, εικονα, κλιμακα, κτηνιατρικη, μικρο, κτηνοτροφια, σαπουνι, helexpo
Τυχαία Θέματα
λιονελ μεσι, ουσ, amadeus, ξορκι, troktiko.eu
iNews > Blogs > Dimotiko Safari