Πατατοσαλάτα με γιαούρτι

Υλικά Για 2-4 άτομα: 4 πατάτες βρασμένες 2 καρότα καθαρισμένα και τριμμένα 4 κουταλιές ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο χυμό από μισό λεμόνι 500 γραμμάρια γιαούρτι στραγγιστό 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 10 φυλλαράκια δυόσμο φρέσκο ψιλοκομμένο (ή ξερό 1 κουταλάκι του γλυκού) 1 κουταλάκι κοκκινοπίπερο μαύρο φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα με αρκετό
Keywords
Τυχαία Θέματα