Γλυκά και τηγανιτά σύμμαχοι της κατάθλιψης;

«Είμαστε ό,τι τρώμε» υποστηρίζουν πολλοί. Για μία ακόμα φορά αποδεικνύεται ότι δεν έχουν άδικο, καθώς επιστήμονες από το University College του Λονδίνου ανακάλυψαν πως όσοι τρώνε επεξεργασμένα τρόφιμα, όπως γλυκά και τηγανητά, εκτός του ότι θέτουν σε κίνδυνο την υγεία τους, διατρέχουν και αυξημένο κίνδυνο κατάθλιψης. Ύστερα από έρευνα που διεξήχθη σε διάστημα πέντε ετών με τη συμμετοχή 3.500 εθελοντών ηλικίας 40 έως 50 ετών, διαπιστώθηκε ότι, όσοι έτρωγαν τα περισσότερα φυσικά τρόφιμα, είχαν 26% λιγότερες πιθανότητες να παρουσιάσουν κατάθλιψη έπειτα από 5 χρόνια, σε σύγκριση με εκείνους που έτρωγαν τα λιγότερα. Αντίστοιχα, όσοι είχαν 58% περισσότερες πιθανότητες κατάθλιψης στο μέλλον σε σύγκριση με όσους έτρωγαν τα λιγότερα. Στην έρευνα συνυπολογίστηκαν όλοι οι παράγοντες που θα μπορούσαν να επηρεάσουν τον κίνδυνο κατάθλιψης (το φύλο, την ηλικία, το μορφωτικό επίπεδο, την φυσική δραστηριότητα και τις χρόνιες νόσους). Τα ευρήματα της νέας μελέτης συμφωνούν με αυτά προηγούμενων μελετών σ