Το 90% των καταναλωτών προτιμάνε προϊόντα υγιεινής διατροφής

Το συντριπτικό ποσοστό των Ελλήνων καταναλωτών φαίνεται πως έχει μια προτίμηση στα προϊόντα υγιεινής διατροφής από μικρές παραγωγικές μονάδες, στις συσκευασίες των οποίων αναφέρεται ο τόπος προέλευσης.

Συν τοις άλλοις, σημαίνοντα ρόλο στην επιλογή τους παίζει και το πόσο φιλικά για το περιβάλλον είναι τα υλικά της συσκευασίας. Ειδικότερα, από την έρευνα, που πραγματοποιήθηκε από τις 10 Δεκεμβρίου έως και τις 16 Δεκεμβρίου του 2014 με 300 on-line συνεντεύξεις σε άντρες και γυναίκες ηλικίας 25-55 ετών, προέκυψε ότι το 50% των Ελλήνων καταναλωτών παρακολουθούν από κοντά την αγορά

προϊόντων υγιεινής διατροφής, το 43% παρακολουθούν από κάποια απόσταση, ενώ το 7% δε δείχνει κάποιο ενδιαφέρον. Μεγαλύτερο ενδιαφέρον για τα προϊόντα υγιεινής διατροφής φαίνεται να έχουν οι μητέρες.

Σχεδόν το 92% των καταναλωτών αναγνωρίζει ότι η διατροφή επηρεάζει τη φυσική αλλά και την πνευματική κατάσταση του ατόμου. Παράλληλα, υπάρχει μεγάλο ενδιαφέρον στην αγορά προϊόντων με θρεπτικά συστατικά και προϊόντων, που προέρχονται από μικρές τοπικές βιομηχανίες, καθώς θεωρούνται πιο υγιεινά/ποιοτικά (70%). Μεγαλύτερο ενδιαφέρον για τα προϊόντα υγιεινής διατροφής που παράγονται από μικρές τοπικές βιομηχανίες δεδομένου δείχνουν ότι έχουν οι μητέρες (76%.)

Παράλληλα, 9 στους 10 καταναλωτές συμφωνούν ότι είναι σημαντικό να αναγράφονται αναλυτικές πληροφορίες για τον τρόπο προέλευσης του προϊόντος πάνω στη συσκευασία. Επίσης, το 56% θεωρεί σημαντικό να μπορεί να ανακυκλωθεί η συσκευασία και να έχει κατασκευαστεί με τρόπο φιλικό προς το περιβάλλον (47%).

Οι γυναίκες φαίνεται να δίνουν μεγαλύτερη βάση στα χαρακτηριστικά της συσκευασίας που αφορούν την προστασία του περιβάλλοντος (93%), ενώ οι καταναλωτές 45-55 ετών ενδιαφέρονται περισσότερο να γνωρίζουν λεπτομέρειες για την προέλευση του προϊόντος (96%).

Πηγή: ΑΠΕ- ΜΠΕ