Τας κεμπάπ
Attikipress.gr |Ηλεκτρονική ενημέρωση.
Τας κεμπάπ, ένα πολύ μυρωδάτο και πικάντικο φαγητό, που αρέσει σε όλους, και είναι ό, τι πρέπει για το κυριακάτικο τραπέζι μας!
Τι χρειαζόμαστε:
1 κιλό μοσχάρι σε μπουκίτσες
1 πιπεριά κόκκινη σε καρεδάκια
1 πιπεριά πράσινη σε καρεδάκια
2 μέτρια κρεμμύδια σε φετούλες
1 σκελίδα σκόρδο
4 ντομάτες τριμμένες
2 κουταλιές πελτέ
1 ποτηράκι του κρασιού κόκκινο κρασί
1 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο
1 1/2 κούπα
1 κουταλάκι πιπέρι φρεσκοτριμμένο
1 κουταλάκι ρίγανη
1/4 κουταλάκι κανέλα
1/8 κουταλάκι γαρύφαλο
1 φύλλο δάφνης
1/2 κουταλάκι ζάχαρη
αλάτι
Πώς το κάνουμε:
1) Ζεσταίνουμε το λάδι και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τις πιπεριές.
2) Προσθέτουμε το κρέας και το αφήνουμε μέχρι να σωθούν τα υγρά εντελώς.
3) Αφαιρούμε το σκόρδο.
4) Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και αφού τσιγαριστεί και το κρέας για λίγο σβήνουμε με το κρασί.
5) Τέλος, βάζουμε την ντομάτα και το νερό και βράζουμε το κρέας μέχρι να γίνει πολύ μαλακό και να μείνει με τη σάλτσα του.
Λίγα μυστικά ακόμα
Συνοδέψτε το με ρύζι ή πουρέ ή ότι άλλο προτιμάτε. Αυτή την συνταγή την ξέρω από τη μαμά μου αν και την έχω πειράξει σαν παιδί κι εγώ…
Πηγή: Συνταγές της παρέας
Το άρθρο Τας κεμπάπ εμφανίστηκε πρώτα στο Attikipress.gr |Ηλεκτρονική ενημέρωση. Τα γεγονότα τώρα.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Τί είναι το RSS Feed;
- Είναι πιο βρόμικο από την λεκάνη της τουαλέτας και το ακουμπάτε κάθε μέρα
- Χρωστάτε δάνειο σε τράπεζα; Δείτε τι ετοιμάζουν Τρόικα και κυβέρνηση για να σώσουν τα πιστωτικά ιδρύματα
- Έφυγε από τη ζωή πασίγνωστος μουσικός... [photo]
- Νέος χωρισμός «βόμβα»!
- Τα πάνω κάτω φέρνει το νέο ασφαλιστικό
- Το μεγάλο deal για όλα τα «κόκκινα» δάνεια
- Ο Παπανδρέου ζητά εξηγήσεις από Σαμαρά για τις δηλώσεις Βούλτεψη
- Νοικιάζετε διαμέρισμα σε τουρίστες;
- Κερατέα: Κατακαίει ανεξέλεγκτα η φωτιά, υπόνοιες για εμπρησμό
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Attiki Press
- Τελευταία Νέα Attiki Press
- Τας κεμπάπ
- Ηλιοφάνεια με τοπικές βροχές τις θερμές ώρες
- Ο Ψαριανός παραιτήθηκε και από μέλος της ΔΗΜΑΡ
- ΠΑΣΟΚ: Κοινή συνισταμένη το συνέδριο το φθινόπωρο
- Σε ύφεση η καταστροφική πυρκαγιά στην Κερατέα
- Τελείωσε το μαρτύριο της Βραζιλίας- Έχασε και από την Ολλανδία
- Μέρκελ: Στοιχηματίζω σε θρίαμβο της Γερμανίας
- Φιλοκτήτης του Σοφοκλή στις 18/7 στην Επίδαυρο
- Pelagornis sandersi: Το μεγαλύτερο πουλί στον κόσμο
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Νέα χειροβομβίδα έξω από το Σκάι
- Το θρίλερ με το άνοιγμα καταστημάτων
- Στο επίκεντρο η ενοποίηση
- ΤΟ ΜΕΓΑΛΟ DEAL ΓΙΑ ΟΛΑ ΤΑ «ΚΟΚΚΙΝΑ» ΔΑΝΕΙΑ
- Δύο ακόμη νεκροί Παλαιστίνιοι από βομβαρδισμούς
- Ουραγοί σε ποιότητα και διάρκεια ζωής μεταξύ των λαών του ευρωπαϊκού νότου γίνονται οι Ελληνες
- ΠΟΛΙΤΙΚΗ - Ο Ψαριανός παραιτείται, αφού τον διέγραψαν
- Τα πάνω κάτω φέρνει το νέο ασφαλιστικό
- Φρίκη στη Νέα Υόρκη: Γυναίκα που κοιμόταν αγκαλιά με το πτώμα της μητέρας της για τρία χρόνια
- Δεν πάει στην Βραζιλία ο Ποροσένκο