Τάρτα με πραλίνα φουντουκιού

Attikipress.gr |Ηλεκτρονική ενημέρωση.

Υλικά για 6-8 άτομα

Για τη βάση μπισκότου

1 & 1/2 φλιτζάνια (175 γραμμάρια) μπισκότα ολικής άλεσης αλεσμένα6 κουταλιές της σούπας (84 γραμμάρια) λιωμένο βουτύρο1 πρέζα αλάτι

Για τη γέμιση

2 φλιτζάνια (270 γραμμάρια) πραλίνα φουντουκιού1 1/2 φλιτζάνια (340 γραμμάρια) τυρί μασκαρπόνε σε θερμοκρασία δωματίου1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτιΣως σοκολάτας για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

Για τη βάση μπισκότου

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.Σε ένα μπολ ανακατέψτε τα θρυμματισμένα μπισκότα, το λιωμένο βούτυρο και το αλάτι μέχρι να γίνει ένα ενιαίο μείγμα.Πατήστε το μείγμα μπισκότου στη βάση της ταρτιέρας μέχρι να καλύψει όλη την επιφάνεια και ψήστε για 10 λεπτά. Αφήνετε να κρυώσει στο ψυγείο ή σε θερμοκρασία δωματίου.

Για τη γέμιση

Στον κάδο του μίξερ ρίχνετε την πραλίνα φουντουκιού μαζί με το τυρί μασκαρπόνε, το αλάτι και χτυπάτε μέχρι να γίνει ένα απαλό και λείο μείγμα.Απλώστε το μείγμα πραλίνας πάνω από τη βάση μπισκότου. Καλύψτε το γλυκό με πλαστική μεμβράνη και τοποθετήστε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα.Σερβίρετε με σως σοκολάτας.

Το άρθρο Τάρτα με πραλίνα φουντουκιού εμφανίστηκε πρώτα στο Alphafreepress.gr.