Μακαρονοσαλάτα με τόνο, πιπεριά και σέλινο – Για ένα ελαφρύ γεύμα

Ένα ιδανικό γεύμα για όσους αγαπούν τα ζυμαρικά και θέλουν να φάνε κάτι ελαφρύ.Υλικά για 4-6 άτομα8 λωρίδες μπέικον400 γραμμάρια ζυμαρικά φουσίλι2 κονσέρβες τόνου (σε λάδι)¼ φλιτζάνι μαγιονέζα3 κουταλιές της σούπας λευκό ξύδι1 πιπέρια κόκκινη2 κοτσάνια σέλινο2 καρότα½ κρεμμύδι3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδοΑλάτι και πιπέριΕκτέλεσηΣε αλατισμένο νερό βράζετε τα ζυμαρικά για 8 λεπτά.Σε ξύλο κοπής ψιλοκόβετε σε καρέ το κρεμμύδι, το μπέικον, το σέλινο, τα καρότα κομμένα, την πιπεριά και ρίξτε τα σε μια σαλατιέρα.Στη συνέχεια στραγγίστε τον τόνο απ’ το λάδι, ψιλοκόβετε και τον ρίχνετε στη σαλατιέρα με τα υπόλοιπα υλικά.Αφού βράσουν τα ζυμαρικά, στραγγίστε και ρίξτε τα στη σαλατιέρα. Στο τέλος προσθέστε τη μαγιονέζα μαζί με το ξίδι και ανακατεύετε καλά.Αλατίστε αν χρειάζεται, αποθηκεύετε στο ψυγείο για 30 λεπτά και έπειτα σερβίρετε.
Keywords
Τυχαία Θέματα