Κρέας αλόγου σε αλλαντικά στη Θεσσαλονίκη

15:17 14/3/2013 - Πηγή: Attiki Press

Κρέας αλόγου εντοπίστηκε σε σκευάσματα αλλαντικών που πωλούνταν σε κατάστημα στο κέντρο της Θεσσαλονίκης.

Συγκεκριμένα, στο πλαίσιο ελέγχων που πραγματοποίησε στο συγκεκριμένο κατάστημα το Τμήμα Κτηνιατρικής της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Θεσσαλονίκης, βρέθηκε ποσότητα αλλαντικών (7,640 kg), τα οποία εισήχθησαν από τη Ρουμανία και προχώρησε σε δειγματοληψία. Μετά από σχετική εξέταση που πραγματοποίησε το ινστιτούτο εφαρμοσμένων βιοεπιστημών στο δείγμα, ανιχνεύθηκε παρουσία DNA αλόγου σε ποσοστό άνω του 50%, αναμεμειγμένο στο βόειο κρέας.

Η υπηρεσία προχώρησε στη δέσμευση της συγκεκριμένης ποσότητας αλλαντικών, ενώ θα πραγματοποιηθούν περαιτέρω εξετάσεις του δείγματος, προκειμένου να διαπιστωθεί εάν εμπεριέχει φενιλβουλταζόνη (φάρμακο που χορηγείται σε ζώα, κυρίως σε άλογα).

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
κρεας αλογου, θεσσαλονικη, κρεας, συγκεκριμένο, dna, ζωα, πλαισιο, ρουμανια, dna, δειγμα, εξετασεις, υπηρεσια, συγκεκριμένο, τμημα
Τυχαία Θέματα
vx-402, ιησούς χριστός, κτελ μακεδονια, λεπρα
iNews > Ειδήσεις > Attiki Press