Σούπα από καρότο, τζίντζερ και πορτοκάλι από τον Γιάννη Λουκάκο

22:23 23/1/2015 - Πηγή: EnterTV
ΓΙΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣΥΛΙΚΑΓια τη σούπα από καρότο90 γρ. βούτυρο100 γρ. κρεμμύδι, σε φέτες450 γρ. καρότο, τριμμένο20 γρ. τζίντζερ, σε λεπτές φέτες5 γρ.σκόρδο, σε λεπτές φέτες10 γρ. ζάχαρη60 γρ. χυμός πορτοκαλιού700 γρ. ζωμός κοτόπουλου15 γρ. χυμός λεμονιούαλάτιΓια τα καρότα γλασέ400 γρ. καρότα, σε μέτρια καρέ100 γρ. μέλι80 γρ. βούτυρο10 γρ. κύμινοαλάτιΓια
Keywords
Τυχαία Θέματα