Η κλασική κοτόσουπα από την Ελένη Ψυχούλη

Μερίδες : 6Χρόνος προετοιμασίας : 15mΧρόνος ψησίματος : 60mΈτοιμο σε : 1:15 hΜπορεί στην παιδική μας ηλικία να την είχαμε συνδυάσει με την αρρώστια, όμως δεν υπάρχει τίποτα πιο παρηγορητικό στις γκρίζες μέρες του χειμώνα, από αυτή τη σούπα που σου ζεσταίνει την ψυχή.Υλικά1 κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής ή βιολογικό ή ένα μικρό κοκοράκι σε