Ποιο κρέας αλόγου; – Βρήκαν ανθρώπινο DNA σε λουκάνικα και κρέας στα προϊόντα για χορτοφάγους

Σίγουρα έρχεται ακούσει την φράση: «καλύτερα να μην ξέρεις από τι φτιάχνεται» το κρέας στα λουκάνικα που καταναλώνουμε μαζικά, κυρίως εκείνα που μας πωλούν σαν hot dog.

Η αμερικανική εταιρεία Clear Foods, η οποία επαίρεται ότι «χρησιμοποιεί γονιδιωματική τεχνολογία για να αναλύσει οποιαδήποτε τροφή σε μοριακό επίπεδο και συστατικό-προς-συστατικό», δημοσίευσε μία έρευνα, η οποία είχε σκοπό να αναλύσει πλήρως τι ακριβώς περιέχουν τα προϊόντα

hot dog από τις περισσότερες μάρκες αλλαντικών στις ΗΠΑ.

Η εταιρεία ανέλυσε συνολικά 345 προϊόντα και λουκάνικα για hot dog από 75 διαφορετικές μάρκες αλλαντικών στις ΗΠΑ και ανακοίνωσε ότι «εντόπισε ανθρώπινο DNA στο 2% των κανονικών προϊόντων, αλλά και στο 66% των προϊόντων που απευθύνονται σε χορτοφάγους». Επιπλέον, περίπου το 10% των προϊόντων για χορτοφάγους βρέθηκε ότι περιέχει κρέας.

Η εταιρεία έσπευσε βεβαίως να υπογραμμίσει ότι παρά τα σοκαριστικά αυτά ευρήματα, «υπάρχουν πολλές εταιρείες παραγωγής προϊόντων hot dog που έχουν υψηλής ποιότητας προϊόντα, τα οποία παρασκευάζουν με επαγγελματική ακεραιότητα».

Το ρισκάρετε όμως...;

The post Ποιο κρέας αλόγου; – Βρήκαν ανθρώπινο DNA σε λουκάνικα και κρέας στα προϊόντα για χορτοφάγους appeared first on KoolNews.