Νέα διατροφική πρόταση από τη Σκανδιναβία – Η δίαιτα των… Βίκινγκ ρίχνει περιττά κιλά!
Εγιναν διάσημοι μένοντας στην ιστορία ως δεινοί πολεμιστές. Οι ικανότητες τους στη μάχη δεν είναι όμως ο μοναδικός τομέας στον οποίο οι Βίκινγκ ήταν… μπροστά από την εποχή τους. Δεν πάει καθόλου το μυαλό μας, αλλά απ’ ότι φαίνεται υπήρξαν… μετρ και στη σωστή διατροφή!
Είθισται τα μέλη της πολεμοχαρούς φυλής, που κυριάρχησε στη βόρεια Ευρώπη (και δη στη Σκανδιναβία) από τα τέλη του 8ου αιώνα έως τα μέσα του 11ου, να παρουσιάζονται σε ταινίες και εικόνες ευτραφείς, αλλά αυτή η εικόνα απέχει μάλλον παρασάγγας από την πραγματικότητα.
Και αυτό γιατί η παραδοσιακή διατροφή των Βίκινγκ
Μεταξύ άλλων την ακολούθησε με ευεργετικά αποτελέσματα η συντάκτης της Vogue, Κέιτ Κρίστενσεν, καταφέρνοντας να χάσει τέσσερα κιλά σε δύο εβδομάδες. Τι είδους πιάτα περιέχει όμως μια τέτοιου είδους διατροφή; Διάφορα άγρια χόρτα, φρέσκο αλλά και παστό κρέας αρκετών ειδών, αλλά πάνω από όλα, μια τεράστια ποικιλία ψαριών και θαλασσινών. Ακόμα και κατάλληλα... φύκια μπορούν να συναντηθούν σε παραδοσιακά σκανδιναβικά πιάτα.
Θέλοντας να διαφημίσει τη συγκεκριμένη διατροφή η Κρίστενσεν αναφέρθηκε σε κάποιες λεπτομέρειες. «Περισσότερο από μια δίαιτα, είναι ένας τρόπος σκέψης γύρω από το φαγητό. Σε αντίθεση με τη μεσογειακή διατροφή, η οποία περιέχει λευκό ψωμί και πολλά ζυμαρικά, η παραδοσιακή σκανδιναβική δίαιτα επιτρέπει επεξεργασμένα δημητριακά και τα επεξεργασμένα τρόφιμα. Επιπλέον, αντί του ελαιολάδου οι Σκανδιναβοί χρησιμοποιούν το κραμβέλαιο, επίσης γνωστό ως canola, το οποίο έχει λιγότερα κορεσμένα λίπη και περισσότερα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που επηρεάζουν θετικά την καρδιά».
Ηδη έχουν αρχίσει να ανοίγουν εστιατόρια, τα οποία δημιουργούν πιάτα εμπνευσμένα από την κλασική διατροφή των Βίκινγκ, σαφώς προσαρμοσμένα στα τωρινά δεδομένα.
Πιο γνωστό από όλα είναι το «Noma» στην Κοπεγχάγη, ένα εστιατόριο που πριν από λίγους μήνες γιόρτασε τα δέκατα γενέθλια του και έχει συμβάλει σημαντικά στην διάδοση της παραδοσιακής σκανδιναβικής κουζίνας.
The post Νέα διατροφική πρόταση από τη Σκανδιναβία – Η δίαιτα των… Βίκινγκ ρίχνει περιττά κιλά! appeared first on KoolNews.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Ημερήσιες Προβλέψεις για όλα τα Ζώδια 1/1/2015
- ΔΕΙΤΕ: τη Μαριέττα Χρουσαλά δύο μήνες πριν γεννήσει
- Μοναχικά σπίτια σε χειμωνιάτικο σκηνικό!
- Κλήρωση Πρωτοχρονιάτικου Λαχείου 2015: Αυτοί είναι οι αριθμοί που κερδίζουν
- Υπερήφανη για τα σιδεράκια της η Θρασκιά
- Γνωστή ηθοποιός πάσχει από νευρική ανορεξία
- Ποιο είναι το αγαπημένο φαγητό της Ψυχούλη;
- Μαρία Μπεκατώρου: Ποια η στάση της στην κόντρα Γρηγόρη Αρναούτογλου-Βαγγέλη Περρή;
- Νέα διατροφική πρόταση από τη Σκανδιναβία – Η δίαιτα των… Βίκινγκ ρίχνει περιττά κιλά!
- Τι λένε τα άστρα σήμερα, 1/1;
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις KoolNews
- Τελευταία Νέα KoolNews
- Νέα διατροφική πρόταση από τη Σκανδιναβία – Η δίαιτα των… Βίκινγκ ρίχνει περιττά κιλά!
- Ναυάγησε οριστικά η συνεργασία ΣΥΡΙΖΑ – ΔΗΜΑΡ
- Δέκα γκάτζετ για smart phones που δίνουν λύση σε κάθε ανάγκη
- Τα μοιραία λάθη που οδήγησαν στο δυστύχημα του Norman Atlantic
- Παράταση ως τις 5 Ιανουαρίου για πληρωμή τελών κυκλοφορίας – Ανοιχτά τα ΕΛΤΑ ως τις 6 μ.μ.
- Στις 5 Φεβρουαρίου συνεδριάζει η νέα Βουλή – Θυροκολλήθηκε το προεδρικό Διάταγμα
- Παράταση παραστάσεων για το «Τολμάς;» στο θέατρο Μεταξουργείο
- Οι νικητές της TV το 2014!
- Χοιρινό με σάλτσα κρασιού για να υποδεχτείς νόστιμα το 2015!
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Κλήρωση Πρωτοχρονιάτικου Λαχείου 2015: Αυτοί είναι οι αριθμοί που κερδίζουν
- Την Πρωτοχρονιά στο σπίτι των Καρντάσιανς έρχονται νέοι καλεσμένοι
- Εύη Αδάμ: Τι θέλει από το 2015;
- Ο πλανήτης υποδέχτηκε το 2015
- Ελένη Τσολάκη: Οι ευχές της για το 2015
- Στο σπίτι της Μορφούλας Ντώνα
- Γιώργος Κιμούλης: Τι θα ήθελε να του συμβεί μέσα στο 2015;
- Απίστευτο! Η Μις Ινδονησία ζει από θαύμα
