Δεν θα μείνει φυλλαράκι! Συνταγή για σπιτική μπουγάτσα από τη Μυρσίνη Λαμπράκη
Να πεταχτείς μέχρι τη Θεσσαλονίκη για μία μπουγάτσα, είναι υπερβολή! Να τη φτιάξεις, όμως, στο σπίτι; Ακολούθησε τη λαχταριστή συνταγή της Μυρσίνης Λαμπράκη.
Υλικά
1 πακέτο φύλλο κρούστας1 κιλό μυζήθρα γλυκιά½ μυζήθρα ξινή2 φλιτζ. γάλα1 αυγό3 κουταλιές της σούπας κορν φλάουερ3 κουταλιές της σούπας φρέσκο βούτυροΖάχαρη άχνη (προαιρετικά)Κανέλα (προαιρετικά)2 κουταλιές της σούπας βούτυρο ή μαργαρίνη1 ½ φλιτζ. σόδαΔιαδικασία
Αναμειγνύετε τη γλυκιά μυζήθρα μαζί με
Ανακατεύετε και όταν αρχίσει η κρέμα να πήζει, κατεβάζετε την κατσαρόλα από τη φωτιά και την αφήνετε να κρυώσει για 10 λεπτά. Προσθέτετε το αυγό χτυπημένο και μισή κουταλιά της σούπας βούτυρο. Ανακατεύετε, ώστε να ενσωματωθούν στην κρέμα. Ενώνετε την κρέμα με τα τυριά.
Βουτυρώνετε ένα ρηχό ταψί. Απλώνετε τέσσερα φύλλα, βουτυρωμένα μεταξύ τους. Απλώνετε από πάνω την κρέμα, η οποία δεν πρέπει να ξεπερνά σε πάχος τα 3-4 εκ. Στρώνετε από πάνω 4-5 ακόμα φύλλα, τα οποία βουτυρώνετε επίσης πολύ καλά.
Φέρνετε προς τα μέσα τις άκριες που περισσεύουν από το ταψί. Χαράσσετε ελαφρά με τη μύτη ενός μαχαιριού, χτυπάτε τη σόδα με το βούτυρο και περιχύνετε την μπουγάτσα. Ψήνετε στους 180 βαθμούς για 40-45 λεπτά. Σερβίρετε την μπουγάτσα ζεστή, πασπαλισμένη με λίγη ζάχαρη και κανέλα.
The post Δεν θα μείνει φυλλαράκι! Συνταγή για σπιτική μπουγάτσα από τη Μυρσίνη Λαμπράκη appeared first on KoolNews.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Η νέα τρέλα για τους πόνους της περιόδου που κάνει θραύση!
- Showbiz: Αποκάλυψη- σοκ για τον Βλάσση Μπονάτσο,12 χρόνια μετά το θάνατό του
- Υποφέρεις από αιμορροΐδες; Πώς να ανακουφιστείς με παραδοσιακά γιατροσόφια άμεσα
- Αννίτα Πάνια - Νίκος Σαμοΐλης: Όλη η αλήθεια για τη σχέση τους!
- "Καρφώνει" τη Μενεγάκη: "Κοιμήθηκε στην εκπομπή. Αυτές είναι δουλειές. Να πληρώνεσαι και να κοιμάσαι..."
- Ελένη Μενεγάκη: Η αιφνιδιαστική επίσκεψη στο μαιευτήριο
- Ελένη Μενεγάκη: Η αιφνιδιαστική επίσκεψη στο μαιευτήριο
- Ανείπωτη τραγωδία στην άσφαλτο - Νεκροί δύο 20χρονοι (photos)
- Αποκάλυψη από πρώην συνεργάτη: «Δεν θα συνεργαζόμουν ξανά με την Κωνσταντίνα Σπυροπούλου»
- Άρμα σε καρναβάλι της Γερμανίας έγινε ο Τσίπρας - Δείτε τις ντροπιαστικές φωτογραφίες
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις KoolNews
- Δεν θα μείνει φυλλαράκι! Συνταγή για σπιτική μπουγάτσα από τη Μυρσίνη Λαμπράκη
- Οι κάτοικοι βγήκαν στους δρόμους και κυνήγησαν τον Καμμένο στην Κω – Δεν τον άφησαν να προσγειωθεί [εικόνες]
- Ο Γιώργος Θεοφάνους, τα 22.000 ευρώ απλήρωτα διόδια και ο Αλέξης Τσίπρας στο Κίνημα Δεν Πληρώνω
- 110 δισ. ευρώ απώλεια για την Ευρώπη σε περίπτωση κατάργησης της Σένγκεν
- «Ο Χριστόδουλος έπρεπε να πεθάνει» – Δήλωση-σοκ από στενό του συνεργάτη
- Μακριά από κορώνες στο προσφυγικό και τρακτέρ… – Οι λεπτές ισορροπίες στη ΝΔ
- Η Τάνια Καψάλη σε σπάνια εμφάνιση – Δες πώς είναι η πρωταγωνίστρια των 90’s [εικόνα]
- Δεν διαμαρτύρονται μόνο οι Έλληνες: Στους δρόμους οι Γάλλοι αγρότες, πετάνε κοπριές και συγκρούονται με την αστυνομία
- Τελευταία Νέα KoolNews
- Δεν θα μείνει φυλλαράκι! Συνταγή για σπιτική μπουγάτσα από τη Μυρσίνη Λαμπράκη
- Δεν διαμαρτύρονται μόνο οι Έλληνες: Στους δρόμους οι Γάλλοι αγρότες, πετάνε κοπριές και συγκρούονται με την αστυνομία
- Νέα μαρτυρία για τον Γιακουμάκη: «Ο Βαγγέλης έσβηνε»
- Μαφιόζικη επίθεση σε ταβέρνα των Αγίων Αναργύρων
- Η Σακίρα ποζάρει αμακιγιάριστη και γιορτάζει τα γενέθλιά της – Τα πόσα κλείνει;
- Οι κάτοικοι βγήκαν στους δρόμους και κυνήγησαν τον Καμμένο στην Κω – Δεν τον άφησαν να προσγειωθεί [εικόνες]
- Θέλεις γραμμωμένο σώμα; Η λύση είναι το επιστημονικό μηχάνημα 3D LIPO
- Οι πρώτες φωτογραφίες της κριτικής επιτροπής του «X Factor» – Γιατί δεν ανακοινώνεται το όνομα του παρουσιαστή;
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Τα καλύτερα σνακ για δίαιτα και όχι μόνο!
- Aγγελική Ηλιάδη: Η πιο τρυφερή φωτογραφία με το γιο της, Βασίλη, είναι αυτή!
- Άρμα σε καρναβάλι της Γερμανίας έγινε ο Τσίπρας - Δείτε τις ντροπιαστικές φωτογραφίες
- Γράψε σ” έναν πίνακα τα πράγματα που έχεις μετανιώσει
- Showbiz: Ποιος επώνυμος ήταν καλεσμένος στην Αννίτα και δεν εμφανίστηκε ποτέ;
- Showbiz: Η φωτογραφία της γυναίκας του Πάνου Καλλίτση που συγκίνησε όλο το διαδίκτυο!
- Showbiz: Αποκάλυψη- σοκ για τον Βλάσση Μπονάτσο,12 χρόνια μετά το θάνατό του
- Showbiz: Δείτε πόσο μεγάλωσε ο γιος του Γρηγόρη Αρναούτογλου!
- Showbiz: Η σιθρού εμφάνιση της Μαρίας Κορινθίου στον Θέμο προκάλεσε εγκεφαλικά! Τα είδαμε όλα!
- Showbiz: Π. Στρίγας: Αυτός είναι ο... νέος Σπανούλης! (Φωτογραφίες)
