Απλά υπέροχη! Συνταγή για πανακότα καρύδας

Η γεύση της έχει ορκισμένους θαυμαστές! Η καρύδα είναι από τα αγαπημένα υλικά σε γλυκά κι εμείς σήμερα την προτείνουμε ανεπιφύλακτα μέσα από μία σαγηνευτική πανακότα.

Υλικά

3 φύλλα ζελατίνης1 ¾ φλιτζ. γάλα καρύδας3 κουταλιές της σούπας ζάχαρηΞύσμα από 2 λάιμ½ φλιτζ. γιαούρτι στραγγιστό3 φέτες λαίμ κομμένες στα τέσσερα

Διαδικασία

Μουλιάζετε τη ζελατίνη σε ένα μπολ με κρύο νερό για 15 λεπτά να μαλακώσει. Σε μια κατσαρόλα, ρίχνετε το γάλα καρύδας, τη ζάχαρη να και τα αφήνετε να βράσουν σε χαμηλή θερμοκρασία.

Αποσύρετε

από τη φωτιά, προσθέτετε το ξύσμα και ανακατεύετε καλά. Στύβετε τη ζελατίνη καλά με τα χέρια σας, την προσθέτετε στο ζεστό γάλα και ανακατεύετε μέχρι να διαλυθεί. Αφήνετε το μείγμα να κρυώσει.

Μοιράζετε το μίγμα σε 6 ποτήρια ή μπολάκια ή φόρμες για πανακότα και τα βάζετε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες. Γαρνίρετε με φέτες λάιμ και σερβίρετε.

The post Απλά υπέροχη! Συνταγή για πανακότα καρύδας appeared first on KoolNews.