DIY: Φτιάξε σπιτική σοκολάτα με τη βοήθεια του Βασίλη Τζίμα
Όταν μιλάμε για γλυκιά απόλαυση, σκέφτεσαι αμέσως σοκολάτα! Αυτή τη λαχταριστή «αμαρτία» στην οποία δεν αντιστέκεται κανείς. Γι’ αυτό ο executive chef του «Mandarin», Βασίλης Τζίμας, σου δείχνει το δρόμο να φτιάξεις τη δική σου σπιτική σοκολάτα Gianduja!
Υλικά
285 γραμμ. φουντούκια ξεφλουδισμένα¼ φλιτζ. ζάχαρη450 γραμμ. σοκολάτα bitter ψιλοκομμένη½ φλιτζ. βούτυρο σε θερμοκρασίαΔιαδικασία
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου. Απλώνουμε τα φουντούκια σε ένα πυρέξ και τα ψήνουμε για 10 με 15 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Τα βγάζουμε από τον φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν τελείως.
Αφού κρυώσουν, τα περνάμε από το μπλέντερ μαζί με τη ζάχαρη μέχρι να γίνει μία πάστα. Τοποθετούμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα. Βγάζουμε το μπεν μαρί απ’τη φωτιά, προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε μέχρι να ενσωματωθεί τελείως με τη σοκολάτα.
Ρίχνουμε στο μίγμα την κρέμα γάλακτος, το αλάτι και μετά την πάστα φουντουκιού. Βάζουμε το μίγμα σε βαζάκια και το αφήνουμε να κρυώσει. Μπορεί να διατηρηθεί σε θερμοκρασία δωματίου για 4 μέρες.
The post DIY: Φτιάξε σπιτική σοκολάτα με τη βοήθεια του Βασίλη Τζίμα appeared first on KoolNews.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Η Μάχη Της AGB: Τι νούμερα έκανε η πρεμιέρα του «MEGA με ΜΙΑ»;
- Σκορδά: Έπεσαν τα νούμερα, ανέβηκε το μίνι!
- Παραλίγο χειροπέδες στο σύζυγο της Καγιά
- Τι φοράει η Χριστίνα Πολίτη στη σημερινή εκπομπή;
- Media: Ο Αρναούτογλου έμεινε... "άγαλμα"! Τι του είπε ο Σεφερλής; (Video)
- ΝΕΟ ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ «Όρκος Σιωπής» ΑΠΟΨΕ στο Star!
- Mega Με Μία: Το ευτράπελο που συνέβη στο διάλειμμα και η σπόντα σε Λιάγκα-Σκορδά!
- Αργά: Η πρεμιέρα, τα σχόλια για την Καρύδη και το πρόβλημα αλκοολισμού του Αθερίδη
- Amal Alamuddin: Ήρθε στην Αθήνα και παρέδωσε μαθήματα στυλ
- Κατερίνα Καινούργιου: Τι δήλωσε για την πρεμιέρα του «Όλα παίζουν»;
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις KoolNews
- Κυριακίδης & Τσαλταμπάσης στην ξέφρενη κωμωδία «Οι τενόροι»
- Από το ψάρι στο κινέζικο: Φαγητό στο… χέρι
- Θα χυθεί αίμα στο ΠΑΣΟΚ – Οι παπανδρεϊκοί κυκλώνουν από παντού τον Βενιζέλο για να τον ρίξουν
- DIY: Φτιάξε σπιτική σοκολάτα με τη βοήθεια του Βασίλη Τζίμα
- Πρώτο θέμα στη Μεγάλη Βρετανία η άφιξη της Αμάλ Αλαμουντίν – Κλούνεϊ στην Αθήνα
- Ελλάς το μεγαλείο σου! Η Ευγενία Σαμαρά τρελαίνει γιατί σου κρύβει πολλά
- Από τη Ναόμι Κάμπελ στην Μπιγιονσέ: Επώνυμοι σε εκστρατεία κατά του ιού Έμπολα
- Τελευταία Νέα KoolNews
- DIY: Φτιάξε σπιτική σοκολάτα με τη βοήθεια του Βασίλη Τζίμα
- Πρώτο θέμα στη Μεγάλη Βρετανία η άφιξη της Αμάλ Αλαμουντίν – Κλούνεϊ στην Αθήνα
- Από τη Ναόμι Κάμπελ στην Μπιγιονσέ: Επώνυμοι σε εκστρατεία κατά του ιού Έμπολα
- Κυριακίδης & Τσαλταμπάσης στην ξέφρενη κωμωδία «Οι τενόροι»
- Ελλάς το μεγαλείο σου! Η Ευγενία Σαμαρά τρελαίνει γιατί σου κρύβει πολλά
- Από το ψάρι στο κινέζικο: Φαγητό στο… χέρι
- Θα χυθεί αίμα στο ΠΑΣΟΚ – Οι παπανδρεϊκοί κυκλώνουν από παντού τον Βενιζέλο για να τον ρίξουν
- Ποδοσφαιριστής του Ηρακλή έπεσε αιμόφυρτος στο γήπεδο[βίντεο]
- Σήμερα στο δικαστήριο ο Όσκαρ Πιστόριους για να μάθει την ποινή του
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Λειψία: Νεκρός από Έμπολα εργαζόμενος στον ΟΗΕ
- Παραλίγο χειροπέδες στο σύζυγο της Καγιά
- Σκορδά: Έπεσαν τα νούμερα, ανέβηκε το μίνι!
- Μία άλλη διάσταση για την απομάκρυνση της Κουτσελίνη
- Mega Με Μία: Το ευτράπελο που συνέβη στο διάλειμμα και η σπόντα σε Λιάγκα-Σκορδά!
- Μάνα Χ Ουρανού: Η Κατερίνα συγκεντρώνει τις μανάδες του σχολείου και
- Η Μάχη Της AGB: Τι νούμερα έκανε η πρεμιέρα του «MEGA με ΜΙΑ»;
- Νέα πρόκληση στο τηλεοπτικό χάρτη από την παρουσιάστρια Μαρία Δημητρέλλη!
- Αγνώριστος! Έμεινε μισός ο Ζακ Γαλιφιανάκης!
