Μια σαλάτα που συνδυάζει τα πάντα

12:41 9/3/2015 - Πηγή: Jenny.gr

Υλικά

2 ντομάτες2 χούφτες ρεβύθια150γρ. φέταμαϊντανόςΨητές πιπεριές πράσινες και ΦλωρίνηςΕλαιόλαδο, βαλσάμικο1 κουτ. γλ. μέλι

Εκτέλεση

Μουλιάζετε σε αλατισμένο νερό με λίγη μαγειρική σόδα τα ρεβύθια από το βράδυ. Όταν θέλετε να ετοιμάσετε τη σαλάτα σας, τα βράζετε 1 περίπου ώρα σε σκέτο νερό και στη συνέχεια να σουρώνετε και τα αφήνετε να κρυώσουν. Κόβετε φρέσκο μαϊντανό, τις ντομάτες και τις πιπεριές που έχετε ψήσει και αποφλοιώσει. Τρίβετε τη φέτα και αφού ανακατέψετε τη vinaigrette με το λάδι, το μέλι και το βαλσάμικο, περιχύνετε και ανακατεύετε καλά. Το καλοκαίρι μπορείτε να προσθέσετε και μελιτζάνα ψητή.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
σαλατα, παντα, καλοκαιρι, ντοματες, μαγειρικη, ρεβυθια, ωρα, βραδυ, λαδι, μελι, μπορειτε, νερο, συνεχεια, σοδα, φετα
Τυχαία Θέματα
nba 2k12, tvnea, cyber, henkel
iNews > Lifestyle > Jenny.gr