Η πιο απλή συνταγή για να φτιάξουμε φοκάτσια

Υλικά:

500 γραμμάρια αλεύρι2 κ.γλυκού ξερή μαγιά1 φλιτζάνι ελαιόλαδο1 κ. γλυκού αλάτι1 κ. γλυκού ζάχαρη1 φλιτζάνι χλιαρό νερόΒασιλικόΝτοματίνιαΕλιέςΔεντρολίβανο

Εκτέλεση:

Ρίχνουμε στον κάδο του μίξερ το αλεύρι, το αλάτι, τη μαγιά, τη ζάχαρη και το ελαιόλαδο και ξεκινάμε να ζυμώνουμε. Ρίχνουμε σιγά σιγά το νερό και συνεχίζουμε το ζύμωμα μέχρι να σχηματιστεί μια μαλακή ζύμη. Βάζουμε τη ζύμη σε μια λεκάνη και την αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 2 ώρες. Στη συνέχεια την τοποθετούμε σε ένα μεγάλο ταψί με λαδόκολλα και την απλώνουμε. Την τρυπάμε και την αφήνουμε να φουσκώσει πάλι για μια ακόμα ώρα. Ύστερα την αλείφουμε με ελαιόλαδο και ρίχνουμε από πάνω τις ελιές, τα ντοματίνια, το δεντρολίβανο και το βασιλικό. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά.

Keywords
Τυχαία Θέματα