Mακαρόνια με μανιτάρια Portabello και μπαλσάμικο

10:58 7/3/2016 - Πηγή: Jenny.gr

Υλικά:

1 πακέτο μακαρόνια350 γρ. μανιτάρια portabello1 κουτί κρέμα γάλακτοςκρεμμύδι1 χούφτα μαϊντανός10 γρ. ξηρά μανιτάρια1 χούφτα σέλινοελαιόλαδο4 κ.σ. μπαλσάμικοαλάτιπιπέρι

Εκτέλεση:

Βάζετε τα αποξηραμένα μανιτάρια μαζί με το μαϊντανό, το σέλινο και το κρεμμύδι στο μπλέντερ και τα χτυπάτε καλά. Σε βαθύ τηγάνι τα τσιγαρίζετε σε ελαιόλαδο. Προσθέτετε τα μανιτάρια και αφήνετε μέχρι να μαλακώσουν σε χαμηλή φωτιά. ρίχνετε το μπαλσάμικο. Παράλληλα βράζετε τα μακαρόνια. Ρίχνετε την κρέμα γάλακτος στα μανιτάρια και αφήνετε τη σάλτσα να «δέσει» σε χαμηλή φωτιά προσθέτοντας αλάτι και πιπέρι.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
μανιταρια, μπλέντερ, μακαρονια, φωτια, ελαιολαδο, αλατι, μπλέντερ, ξηρα, πιπερι, σελινο, τηγανι, πακετο
Τυχαία Θέματα
γιώργος βαγιάτας, συνδρομο down, πιπη, φυκια, electronic
iNews > Lifestyle > Jenny.gr