Διαβάζοντας τις ετικέτες τροφίμων αποφέυγουμε τα περιττά κιλά

Άνθρωποι, ιδιαίτερα γυναίκες, που διαβάζουν τις ετικέτες τροφίμων στο σούπερ μάρκετ είναι πιο αδύνατοι σε σχέση με όσους δεν τις διαβάζουν, αναφέρει νέα έρευνα. Γυναίκες που έλεγχαν τις διατροφικές ετικέτες ζύγιζαν σχεδόν 4,5 κιλά λιγότερο.

Διεθνής ομάδα επιστημόνων ανέλυσε περισσότερες από 25.000 παρατηρήσεις για συνήθειες σχετικές με την υγεία, τη διατροφή και την αγορά. (U.S. National Health Interview Survey). Μεταξύ των στοιχείων που συλλέχτηκαν περιλαμβάνονταν

απαντήσεις σχετικά με το διάβασμα διατροφικών πληροφοριών στα σουπερ μάρκετ-αν και πόσο συχνά το έκαναν.

Η ερευνήτρια Maria Loureiro, από το πανεπιστήμιο Santiago de Compostela, της Ισπανίας, δήλωσε ότι πρώτα ανέλυσε ποιος διάβαζε τις διατροφικές ετικέτες και στη συνέχεια εξέτασε τη σχέση με το βάρος.

Οι ετικέτες τροφίμων πληροφορούν τους καταναλωτές σχετικά με το πόσες θερμίδες περιέχονται σε ένα κομμάτι τροφίμου….

Διαβάστε περισσότερα…