Το τέλειο καλαματιανό ελιόψωμο σε 4 κινήσεις
Μια απίστευτη, παραδοσιακή λιχουδιά που μπορεί να δημιουργήσει λαχταριστούς συνδυασμούς.
Είτε το αλείψετε με βούτυτο, είτε το συνοδέψετε με τυρί και αλλαντικά, είτε ό,τι άλλο τραβάει η όρεξή σας, αυτό το ελιόψωμο σίγουρα θα σας ενθουσιάσει με την υφή και τη γεύση του.
Υλικά
1κ.σ. ελαιόλαδο
1 κούπα ψιλοκομμένο κρεμμύδι
2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1κ.γ. σόδα μαγειρικής
1/2κ.γ. αλάτι
1 κούπα ξινόγαλα χαμηλό σε λιπαρά
2κ.σ. βούτυρο, λιωμένο
2 μεγάλα ασπράδια αυγών
1/4 κούπας καθαρισμένες ελιές καλαμών, ψιλοκομμένες
1κ.σ. φρέσκια ρίγανη,
ελαιόλαδο
Εκτέλεση
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 175C.
2. Ζεστάνετε το λάδι σε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Ρίξτε μέσα το κρεμμύδι και σοτάρετέ το για 3 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσει. Αφήστε το στην άκρη.
3. Κοσκινίστε το αλεύρι. Αναμείξτε το αλεύρι, τη σόδα και το αλάτι σε ένα μπολ και φτιάξτε μια λακούβα στη μέση. Αναμείξτε το ξινόγαλα, το βούτυρο και τα ασπράδια με ένα σύρμα. Ρίξτε το μείγμα μέσα στο μείγμα με το αλεύρι και ανακατέψτε καλά. Ρίξτε μέσα το κρεμμύδι, τις ελιές και τη ρίγανη.
4. Ρίξτε το μείγμα μέσα σε μια φόρμα για κέικ, την οποία θα έχετε λαδώσει ελαφρώς πριν, και ψήστε το για 45' στους 175C ή μέχρι το μαχαίρι να βγαίνει καθαρό από μέσα. Αφήστε το ψωμί να κρυώσει για 10 λεπτά πριν το βγάλετε από τη φόρμα και έπειτα αφήστε το να κρυώσει εντελώς πριν σερβίρετε.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Τι απαντά το Πρώτο Θέμα για το εξώφυλλο του Φύσσα που προκάλεσε γενική κατακραυγή
- Απόδειξη σοκ του πόσο έξυπνη είναι τελικά η «έξυπνη σίτα» [εικόνα]
- Ο νευρικός κλονισμός διάσημης τηλεπαρουσιάστριας!
- ΝΕΑ ΔΗΜΟΣΚΟΠΗΣΗ «βυθίζει» τη «Χρυσή Αυγή: Υποκρική, ακραία και επικίνδυνη για τους πολίτες!
- Ο,τι δίνεις... θα πάρεις: Οι εισφορές στα Ταμεία, θα καθορίζουν την επικουρική και το εφάπαξ
- NEW ΒAGS: Οι 50 ωραιότερες τσάντες της νέας σεζόν...
- Νίκος Μακρόπουλος: «Άφησα το τραγούδι γιατί με πίεζε η γυναίκα μου»
- Τι κάνει σήμερα η Έλσα Τόλη;
- Οι νέες τάσεις στα γυαλιά για το Φθινόπωρο-Χειμώνα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Queen.gr
- Τελευταία Νέα Queen.gr
- Το τέλειο καλαματιανό ελιόψωμο σε 4 κινήσεις
- Ποιος διάσημος ηθοποιός απειλήθηκε με ευνουχισμό στο μετρό επειδή έπιανε πολύ... χώρο;
- Αποστόλης Τότσικας: «Ήρθε η εποχή να πάρουν οι ηθοποιοί πίσω το “αίμα” τους»
- Ταλαιπωρημένα μαλλιά; Φτιάξε μόνη σου πανεύκολη μάσκα με μπανάνα και αβοκάντο!
- «Να καθαρίσω την τουαλέτα; Εδώ δεν έχω βγάλει ποτέ τα σκουπίδια από το σπίτι μου»: Ποια diva celebrity το δήλωσε;
- Ερωτευτήκαμε: τη νέα συλλεκτική παλέτα σκιών του Yves Saint Laurent!
- Δεν θα πιστεύετε πώς είναι η Μαρία Μενούνος χωρίς ίχνος μακιγιάζ! (φωτό)
- Δείτε ποιος είναι ο κούκλος νέος σύντροφος της Lindsay Lohan!
- Πώς θα φορέσετε σωστά το makeup!
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Κοροϊδεύανε τον Ρουπακιά όταν πήγε στην Χρυσή Αυγή- Τι αποκαλύπτει πρώην μέλος
- Από μέρα σε μέρα νέες συλλήψεις κορυφαίων στελεχών της Χρυσής Αυγής
- ΑΝ ΕΙΝΑΙ ΔΥΝΑΤΟΝ: Ηλικιωμένος ασελγούσε σε 10χρονη στην Πρέβεζα!
- ΝΕΑ ΔΗΜΟΣΚΟΠΗΣΗ «βυθίζει» τη «Χρυσή Αυγή: Υποκρική, ακραία και επικίνδυνη για τους πολίτες!
- ΔΕΙΤΕ: Τη Δούκισσα Νομικού με το μπαμπά, τη μαμά και τον αδερφό της
- Κοιτά την Καίτη και «λιώνει» ο Διονύσης Σχοινάς: Νυχτερινή έξοδος για το ζευγάρι
- Showbiz: George Soros: Για τρίτη φορά γαμπρός στα 83 του χρόνια! (Φωτογραφίες)
- NEW ΒAGS: Οι 50 ωραιότερες τσάντες της νέας σεζόν...
- [SHOWBIZ] Πρώτο θέμα στα social Media: Ο νευρικός κλονισμός διάσημης τηλεπαρουσιάστριας!
- Σοφία Καρβέλα - Θανάσης Πανουργιάς: Βόλτα με τον νεογέννητο γιο &τον σκύλο τους στους δρόμους της Νέας Υόρκης. Φωτό