Λουκέτο προ πυλών για αρτοποιεία της Θεσσαλονίκης

Με λουκέτο απειλούνται αρτοποιεία του νομού Θεσσαλονίκης, αφού δεν βγαίνουν οικονομικά, όπως ανέφερε ο πρόεδρος του Συλλόγου Αρτοποιών Θεσσαλονίκης «Προφήτης Ηλίας» κ. Παπαδόπουλος, υπογραμμίζοντας, ότι στο πλαίσιο αυτό η ανάγκη πραγματοποίησης της εκδήλωσης είναι φέτος πιο επιτακτική από ποτέ, τόσο για τους φουρνάρηδες, όσο και για τους καταναλωτές, των οποίων η ψυχολογία μέρα με τη μέρα επιβαρύνεται.

Το 2010, η ανεργία στον κλάδο ήταν μηδενική, είπε ο πρόεδρος των αρτοποιών Θεσσαλονίκης, προσθέτοντας ότι η φετινή χρονιά προοιωνίζεται ιδιαίτερα δύσκολη για τον κλάδο, καθώς η τιμή των αλεύρων καταγράφει αύξηση κατά 20%, ενώ η ανατίμηση του ψωμιού δεν υπερβαίνει το 7%. Και όπως διευκρίνισε ο κ. Παπαδόπουλος, σε όλο αυτό πρέπει να προστεθούν και μια σειρά από άλλες αυξήσεις -ανατίμηση στα σιτηρά και άνοδος του φόρου προστιθέμενης αξίας-, σε όλα τα πεδία λειτουργίας και επιβίωσης ενός φούρνου.

Όπως ανάφερε ο κ. Παπαδόπουλος, η αγοραστική δύναμη των καταναλωτών καταγρ