Κάντε το τεστ με τα … λαχανάκια Βρυξελλών και δείτε πόσο ισχυρό είναι το ανοσοποιητικό σας
Ας μην κοροϊδευόμαστε, χωρίς την αίσθηση της γεύσης η ζωή μας θα ήταν πολύ πιο βαρετή –αλλά από την άλλη πιθανότατα δεν θα είχε κανένας μας πρόβλημα με τα κιλά του!
Οι επιστήμονες όμως επισημαίνουν ότι η γεύση δεν χρησιμεύει μόνο για να απολαμβάνουμε το φαγητό μας αλλά εξυπηρετεί και άλλους, πιο πρακτικούς, βιολογικούς σκοπούς.
Κάτι που πιθανότατα δεν γνωρίζετε είναι ότι γευστικοί κάλυκες υπάρχουν σε διάφορα όργανα του σώματος, όπως στον εγκέφαλο, στους πνεύμονες και στην ουροδόχο κύστη. Οι βασικές γεύσεις που αναγνωρίζει ο άνθρωπος είναι πέντε: γλυκό, πικρό, αλμυρό,
Στο υπόλοιπο σώμα όμως οι γευστικοί κάλυκες δεν λειτουργούν κατ’ αυτόν τον τρόπο. Αντί για τον εγκέφαλο, αποστέλλουν σήματα στους γύρω ιστούς και τα κοντινά όργανα ώστε να πυροδοτήσουν αντιδράσεις τοπικά.
Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο της Αϊόβα πρόσφατα ανακάλυψαν ότι στην αναπνευστική οδό υπάρχουν υποδοχείς που αναγνωρίζουν την πικρή γεύση, συγκεκριμένα επάνω στις λεγόμενες βλεφαρίδες, τις τριχοειδείς δομές που αναλαμβάνουν να απομακρύνουν βλαβερές ουσίες από τον οργανισμό. Οι παθογόνοι εισβολείς αναγνωρίζονται από τους υποδοχείς των βλεφαρίδων ως πικροί, σύμφωνα με τους ερευνητές. Κάτι αντίστοιχο συμβαίνει και στους πνεύμονες, όπου οι υποδοχείς γεύσης εκλαμβάνουν ως πικρά ορισμένα υποπροϊόντα που απελευθερώνουν τα βακτήρια.
Σύμφωνα με τα διαθέσιμα ερευνητικά δεδομένα, όταν διεγείρονται από πικρές ουσίες, οι υποδοχείς γεύσης στην αναπνευστική οδό ωθούν τις βλεφαρίδες να κινηθούν ταχύτερα και ενεργοποιούν την ανοσοαντίδραση ώστε να εξουδετερωθεί ένα μικρόβιο.
Ποια η σχέση με τα λαχανάκια Βρυξελλών
Ας περάσουμε τώρα στο παρασύνθημα... Η αντίδρασή μας στην πικρή γεύση αποτελεί, σύμφωνα με τους ερευνητές, ένδειξη για την κατάσταση του ανοσοποιητικού μας. Πιο συγκεκριμένα, η αυξημένη ευαισθησία στις τροφές με πικρή γεύση –όπως τα λαχανάκια Βρυξελλών– φανερώνει ότι οι υποδοχείς γεύσης του οργανισμού βρίσκονται σε «επαγρύπνηση» και είναι σε θέση να εντοπίζουν και να εξολοθρεύουν ταχύτερα τους παθογόνους εισβολείς!
Αν λοιπόν βρίσκετε ευχάριστη τη γεύση των πικρών τροφών –μήπως το αγαπημένο σας γλυκό είναι η μαύρη σοκολάτα; – ίσως είστε πιο επιρρεπείς στις λοιμώξεις...
Πηγή: Onmed
ανοσοποιητικό σύστημαλαχανάκια ΒρυξελλώνHas video: Exclude from popular: 0- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Δάσκαλος πέθανε μέσα στην τάξη
- Τι έδειξε το DNA για τα παιδάκια από την Πάτρα - Η μάνα αρνείται τα αποτελέσματα
- Πέθανε ο άνθρωπος που έζησε 40 χρόνια μόνος σε ένα νησάκι νότια της Κρήτης!
- Πώς θα καθαρίσεις την τοστιέρα με μόνο 2 υλικά
- Μαρινόπουλος: Στα 600 εκατ. ευρώ ανέβηκε το κόστος διάσωσης – Πού επικεντρώνονται οι νέες συζητήσεις
- Συναγερμός ΤΩΡΑ στο Γαλάτσι
- Η έξυπνη αγορά της Ελένης Μενεγάκη: Δε θα πιστέψετε πόσο φθηνά αγόρασε ένα πανάκριβο jacket
- Έτσι Καθαρίζει το Σπίτι του σε 7 Κινήσεις ένας Μικροβιολόγος
- Ζευγάρι της σόουμπιζ απέκτησε μωρό μέσω παρένθετης μητέρας και το αποκάλυψε στο instagram
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Το Ποντικι
- Πληρώνεται το επίδομα πετρελαίου θέρμανσης για αγορές εντός του 2016
- Σοκ στη Θεσσαλονίκη: Δάσκαλος πέθανε εν ώρα μαθήματος
- Κάντε το τεστ με τα … λαχανάκια Βρυξελλών και δείτε πόσο ισχυρό είναι το ανοσοποιητικό σας
- «Είμαστε όλοι εξωγήινοι» - Τι υποστηρίζει επιστήμονας από το Κολούμπια
- Επιμένει για … ρωσικό χιονιά ο Καλλιάνος
- Καθοριστικές οι επόμενες ημέρες για την έκταση των αγροτικών κινητοποιήσεων
- Ευθύνες σε Ντάισελμπλουμ για την αναμενόμενη εκλογική συρρίκνωση των Ολλανδών σοσιαλδημοκρατών
- Η Αυστραλία αναζητεί τρόπους διάσωσης της TPP , τείνει χείρα προς την Κίνα
- Επίθεση Καλαφάτη σε Μπουτάρη- Τον χαρακτήρισε «τούτι φρούτι» πολιτικά
- Τελευταία Νέα Το Ποντικι
- Κάντε το τεστ με τα … λαχανάκια Βρυξελλών και δείτε πόσο ισχυρό είναι το ανοσοποιητικό σας
- Σοκ στη Νιγηρία-Βομβίστρια αυτοκτονίας είχε στην πλάτη της μωρό όταν πυροδότησε τα εκρηκτικά
- Ευθύνες σε Ντάισελμπλουμ για την αναμενόμενη εκλογική συρρίκνωση των Ολλανδών σοσιαλδημοκρατών
- Σοκ στη Θεσσαλονίκη: Δάσκαλος πέθανε εν ώρα μαθήματος
- Το ΝΑΤΟ ενισχύει τους δεσμούς του με τις χώρες του Κόλπου
- Βομβίστρια αυτοκτονίας είχε στην πλάτη της ένα μωρό όταν πυροδότησε τα εκρηκτικά
- Ιράν, Ρωσία και Τουρκία συμφώνησαν για την επιτήρηση της εκεχειρίας στη Συρία-Αντιδρούν οι αντάρτες
- Υπάρχει ευκαιρία για λύση του Κυπριακού τόνισε ο Έ. Άιντε
- Επιμένει για … ρωσικό χιονιά ο Καλλιάνος
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ο Ομπάμα χαλαρώνει μετά τον Λευκό Οίκο: Διακοπές με τη Μισέλ σε ιδιωτικό, εξωτικό παράδεισο της Καραϊβικής [εικόνες]
- Βίντεο: Ο Ερντογάν παίζει ταμ ταμ
- Ιράν, Ρωσία και Τουρκία συμφώνησαν για την επιτήρηση της εκεχειρίας στη Συρία
- Κυπριακό: Δεν πρέπει να χαθεί η ευκαιρία για λύση, λέει ο Άιντε
- Ανέλαβε καθήκοντα χθες ο νέος διοικητής της 95 ΑΔΤΕ
- Επίσκεψη της Τερέζα Μέι στην Άγκυρα
- Νέα εγκύκλιος για τις εισφορές επαγγελματιών
- Προς εκλογική συντριβή οδεύει το κόμμα του Γερούν Ντάισελμπλουμ
- Διπλασίασαν τα κέρδη τους οι παίκτες που επέλεξαν το Super Paroli από το ΠΑΜΕ ΣΤΟΙΧΗΜΑ του ΟΠΑΠ
- Το ΙΕΚ ΑΛΦΑ δίνει ραντεβού στην 4η ΕΞΠΟΤΡΟΦ