Το μυστικό του «γερόλυκου» Σβάρτσερ

Παρότι τον Οκτώβριο κλείνει τα 41 του χρόνια, ο Αυστραλός τερματοφύλακας Μαρκ Σβάρτσερ αναζητά τον επόμενο σταθμό της καριέρας του, μετά τη φυγή του από τη Φούλαμ. Στόχος του είναι να συνεχίσει σε υψηλό επίπεδο, προκειμένου να γράψει το δικό του ρεκόρ στο Μουντιάλ της Βραζιλίας το 2014. Όσον αφορά το μυστικό της ποδοσφαιρικής μακροζωίας του; Η διατροφή!Από το 1996 στην Αγγλία, ο Σβάρτσερ αποτελεί έναν καθόλα αξιόπιστο τερματοφύλακα και το έχει δείξει διαδοχικά με Μπράντφορντ, Μίντλεσμπρο και Φούλαμ. Πλέον, έμεινε ελεύθερος από την ομάδα του Λονδίνου. Και παρότι αρκετοί πίστευαν ότι το πλήρωμα του χρόνου είχε επιτέλους φτάσει. Για τον ίδιο τα πράγματα είναι διαφορετικά. Το 2010, ο διατροφολόγος της Φούλαμ, Στιβ Χάινς, ανέλαβε να του αλλάξει την πορεία της καριέρας του. Και όλα αυτά, αλλάζοντάς του τη διατροφή του. Ο Σβάρτσερ στερείται πολλά, αλλά είναι έτοιμος να κερδίσει περισσότερα!Αν παίξει στο Μουντιάλ της επόμενης χρονιάς θα γράψει ιστορία, αφού θα γίνει ο γηραιότερος τερματοφύλακας που αγωνίζεται ποτέ σε Παγκόσμιο Κύπελλο, ξεπερνώντας τον Πατ Τζένινγκς, τον Πίτερ Σίλτον και τον Ντίνο Τζοφ. Παράλληλα, θα γίνει ο δεύτερος γηραιότερος γενικά ποδοσφαιριστής, μετά τον Καμερουνέζο Ροζέρ Μιλά.Σε δηλώσεις του στο «Foxsports», ο Αυστραλός εξήγησε πως έγινε η μετάβαση: «Με ρώτησε πόσο πολύ το θέλεις; Είπα ότι θα κάνω οτιδήποτε χρειάζεται. Ήρθε με ένα πρόγραμμα βάρους για να αποβάλω περισσότερα λίπη και στη συνέχεια αλλάξαμε τη δίαιτά μου. Δεν είχα ποτέ προβλήματα πάχους, αλλά το σωματικό λίπος έχει εξελιχθεί σε ένα σημαντικό ζήτημα στην Αγγλία τα τελευταία πέντε χρόνια και οι μετρήσεις που έκανα έδειχνα ότι ήταν λίγο υψηλότερο από ότι θα έπρεπε. Αλλά έκανα μία στρατιωτικού τύπου δίαιτα για δύο βδομάδες και έχασα πάρα πολύ λίπος, κόλλησα στο “μικρόβιο” και όλη μου η διατροφή άλλαξε, επειδή η συνήθεια είναι το πιο σημαντικό. Τώρα η καθημερινή ρουτίνα μου είναι ένα πιάτο γεμάτο λαχανικά και ένα κομμάτι κρέας σε κάθε γεύμα».Η πειθαρχία στη διατροφή τον άλλαξε σωματικά, αλλά και ψυχολογικά, δίνοντάς του επιπλέον κίνητρο. «Δεν θα ήμουν στην ίδια κατάσταση. Με αναζωογόνησε με πολλούς τρόπους, μου έδωσε ένα κίνητρο να πιέσω τον εαυτό μου όσο περισσότερο μπορώ και να δω πόσο μακριά μπορώ να πάω. Ακούγεται υπερβολικό, αλλά δεν είναι. Είναι μέρος της καριέρας και της ζωής μου. Με ωφελεί πάρα πολύ και εγώ το βλέπω ως μια μικρή θυσία. Είμαι σίγουρος ότι εκτός ποδοσφαίρου θα επιστρέψω στην κανονική ζωή, αλλά δεν είναι ότι προσπαθώ να πείσω τον εαυτό μου να το κάνει. Μου έχει γίνει συνήθεια. Πάντα ήθελα να παίξω στο υψηλότερο επίπεδο για όσο το δυνατόν περισσότερο και τα τελευταία πέντε χρόνια ξέρω ότι η μοναδική πιθανότητα να τα καταφέρω είναι κάνοντας θυσίες».Συνεχίζοντας, αναγνώρισε ότι ως εργαζόμενος είναι προνομιούχος. «Δεν δουλεύω 9 με 5. Είμαι σε μια πολύ προνομιούχα κατάσταση αλλά στο τέλος της καριέρας μου θα μπορώ να πω στον εαυτό μου ότι έδωσα ότι μπορούσα». Ο Σβάρτσερ τόνισε ότι θα ήταν θετικός στο να πάει στην Ιταλία για να συνεχίσει την καριέρα του, έτσι ώστε να βάλει στην καθημερινή του διατροφή και τα ζυμαρικά. Όσον αφορά τα ποτά; «Δεν πίνω τίποτα άλλο πέρα από νερό και σκέτο καφέ. Δεν τρώω καθόλου γαλακτοκομικά και παρότι αγαπάω το γάλα και τα γιαούρτια, απλά τα έχω σταματήσει».Η επιβράβευση είναι το μεγαλύτερο κίνητρο για τον Σβάρτσερ, ο οποίος πλέον ζει και αναπνέει για το Μουντιάλ: «Νιώθω καλά. Βλέπω τις διαφορές το σώμα μου. Γενικώς αισθάνομαι πάρα πολύ όμορφα και όταν βλέπεις ότι επιβραβεύεσαι για την προσπάθεια που καταβάλεις, καταλαβαίνεις ότι άξιζε τον κόπο».