Η βιωσιμότητα στο επίκεντρο βιωματικού event του Δειπνοσοφιστήριον

Εκπροσώπους του Τύπου φιλοξένησε, για πρώτη φορά, στις 2 Νοεμβρίου, το Δειπνοσοφιστήριον στη φάρμα την οποία διατηρεί στα Μεσόγεια.

Συγκεκριμένα, διοργάνωσε ένα βιωματικό event κατά το οποίο οι συμμετέχοντες είχαν τη δυνατότητα να ασχοληθούν με τη γη, να συμμετάσχουν σε γεωργικές εργασίες και να ανακαλύψουν την αξία της βιωσιμότητας.

Η φάρμα, η οποία χαρακτηρίζεται ως 100% οργανική και σχεδόν βιοδυναμική, εκτείνεται σε 32 στρέμματα και τροφοδοτεί με βρώσιμα λουλούδια, λαχανικά, καρπούς από δέντρα, αυγά και πουλερικά το Delta

Restaurant και το «Δειπνοσοφιστήριον».

Τους επισκέπτες συνόδευαν ο Executive Chef και συνιδιοκτήτης του «Δειπνοσοφιστήριον» Δημήτρης Σκαρμούτσος και οι Δημήτρης Χατζηδημητρίου και Ανδρέας Παξινός. Μεταξύ άλλων, οι επισκέπτες μάζεψαν ελιές από τον ελαιώνα με παραδοσιακά εργαλεία, δοκίμασαν γεύματα των μαγείρων του Δειπνοσοφιστήριον υπό την καθοδήγηση του Δημήτρη Σκαρμούτσου, καθώς και κρασιά που επέλεξε ο Άρης Σκλαβενίτης.

Keywords
Τυχαία Θέματα