Μοσχάρι κοκκινιστό στην κατσαρόλα με μελιτζάνες

00:46 3/9/2012 - Πηγή: NewsBomb

Ένα χορταστικό, νόστιμο κρέας στην κατσαρόλα, ιδανικό για μεσημέρια Κυριακής

Υλικά1 κιλό μοσχάρι (ελιά ή ποντίκι κατά προτίμηση)
1 κιλό μελιτζάνες στενόμακρες (τσακώνικες, αν βρεθούν, ακόμα καλύτερα)
2 κρεμμύδια μεγάλα, ψιλοκομμένα
3 ντομάτες ώριμες, φρέσκιες, τριμμένες ή ψιλοκομμένες
2 κούπες λάδι
1 κσ ντοματοπελτέ
αλάτι και πιπέρι
ελάχιστη ζάχαρη

Διαβάστε περισσότερα στο queen.gr

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
μοσχαρι, μελιτζανες, queen gr, queen, ντοματες, queen, ποντικι, ιδανικο, κρεας
Τυχαία Θέματα
εγνατια α ε, φιορο του λεβαντε, axon.gr, olive
iNews > Ειδήσεις > NewsBomb