Οι Γάλλοι αναζητούν τόνους κατσικίσιου γάλατος
"Κατέκτησαν" τη γαλλική γαστρονομία και την παγκόσμια κουζίνα με την ποικιλία των γεύσεων και των αρωμάτων τους, τη μαλακή υφή και την ελαφρά όξινη γεύση τους, τις ιδιαιτερότητές τους με στρώσεις μούχλας, στάχτης ή μπράντι, τα διαφορετικά είδη κρούστας και τοσχήμα τους: στρογγυλό, τετράγωνο, κυλινδρικό, ή πυραμίδας. Τα γαλλικά κατσικίσια τυριά αναζητούν πλέον πρώτη ύλη στην Ελλάδα και μάλιστα στη Φλώρινα, εκεί που οι κατσίκες βόσκουν κυρίως στη φύση
Μεκίνητρο αυτή την ξεχωριστή ποιότητα και ενδεχομένως νέες γεύσεις στα γαλλικά κατσικίσια τυριά, δύο Γάλλοι επιχειρηματίες, επικεφαλής μεγάλων ομίλων της χώρας τους, μαζί με τους συμβούλους τους αναζητούν αυτές τις μέρες συνεργασίες στη Φλώρινα για την εξασφάλιση οκτώ εκατομμυρίων τόνωνκατσικίσιου γάλακτος το χρόνο! "Οι συνομιλίες βρίσκονται σε εξέλιξη με δέκα κτηνοτρόφους και επιχειρηματίες της περιοχής μας, ενώ το ενδιαφέρονείναι μεγάλο, οπότε πιστεύω ότι η συνεργασία θα είναι δεδομένη. Ενδεικτικό, άλλωστε, της σημασίας των επαφών αυτών είναι το γεγονός ότι ήρθαν στην περιοχή τα ίδια τα 'αφεντικά' και όχι απλώς συνεργάτες τους "σχολιάζει στο ΑΠΕ - ΜΠΕ ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου Φλώρινας Σάββας Σαπαλίδης.
Οι προετοιμασίες έγιναν πριν από ενάμιση μήνα, κατόπιν επικοινωνίας που είχε ο κ. Σαπαλίδης με το Ελληνογαλλικό Επιμελητήριο στη χώρα μας, το οποίο και ήρθε σε επαφή με τη γαλλική πλευρά.
Τοπρωί έγινε σύσκεψη στο Επιμελητήριο και στη συνέχεια η γαλλική αντιπροσωπεία επισκέφθηκε τις σταβλικές εγκαταστάσεις προκειμένου να δειαπό κοντά τις κτηνοτροφικές υποδομές και να διαπιστώσει τη δυναμική τουκλάδου. "Στην περιοχή μας, οι κατσίκες μεγαλώνουν στα βουνά και είναι ελευθέρας βοσκής, στοιχείο που ενδιαφέρει ιδιαίτερα τη γαλλική πλευρά, καθώς το γάλα, στο μεγαλύτερο ποσοστό του, είναι βιολογικό" τονίζει ο κ.Σαπαλίδης.
Δεν αποκλείει δε, το ενδεχόμενο εγκατάστασης μονάδων των γαλλικών εταιρειών στη βιομηχανική περιοχή της Φλώρινας προκειμένου να γίνεται μια κατ' αρχήν επεξεργασία του γάλακτος.
Στο ίδιο μήκος κύματος - εκείνο της αναζήτησης επιχειρηματικών διεξόδων για τους παραγωγούς της Φλώρινας αλλά και τους ανέργους του τόπου - το Επιμελητήριο διοργανώνει τον Σεπτέμβριο το πρώτο τοπικό συνέδριο για τηνεπιχειρηματικότητα, στο οποίο θα κληθούν να συμμετέχουν εμπορικοί ακόλουθοι της ΠΓΔΜ, της Αλβανίας και άλλων χωρών, με επιδίωξη την ανάδειξη των πλεονεκτημάτων κάθε περιοχής, τη διαμόρφωση κοινών επιχειρηματικών προσανατολισμών και τη σύναψη συμφωνιών. Αυτή είναι η κατεύθυνση του Επιμελητηρίου που οραματίζεται τη δημιουργία επαγγελματικών χώρων που θα μπορούν να απορροφήσουν το εργατικό δυναμικότης περιοχής, το οποίο σήμερα μαστίζεται από την ανεργία.
"Θαήταν καλό κάποια στιγμή να υπάρξει ένα γραφείο, μια υπηρεσία που θα μπορεί να παρέχει συμβουλευτικό ρόλο σε γονείς και νέα παιδιά για τις δυνατότητες απασχόλησης που θα μπορεί να προσφέρει ο τόπος τους" αναφέρει χαρακτηριστικά.
πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Απίστευτη ανορθόγραφη αγγελία για 150 γιδοπρόβατα!
- Πράξη Νομ. Περιεχομένου: Με "ξαφνικό θάνατο" απειλείται η ΕΡΤ -Δείτε LIVE το δελτίο της ΝΕΤ
- Θρήνος στον ελληνικό αθλητισμό - “Έφυγε” ο Ανδρέας Κιλιγκαρίδης
- Πανελλαδικές 2013: Οι πίνακες με εισακτέους σε ΑΕΙ - ΤΕΙ
- Φρένο στο ρολόι του χρόνου βάζει η επιστήμη
- 40 προσλήψεις στο δήμο Λουτρακίου
- Τραγική εξέλιξη είχε η πρώτη μεταμόσχευση ποδιών
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Athina984
- Πρόστιμα και αποφάσεις, από το ΕΣΡ
- Μεγάλη επιχείρηση της Αστυνομίας στο Αγρίνιο
- Συνάντηση Βρούτση με ΚΕΔΕ
- Οι Γάλλοι αναζητούν τόνους κατσικίσιου γάλατος
- «Έφυγε» ο Κιλιγκαρίδης
- Μέρκελ και Σόιμπλε υπερασπίζονται την ΕΚΤ
- ΕΟΕ: «Συλληπητήρια για Κιλιγκαρίδη»
- Συνελήφθη αλλοδαπός με ένα κιλό κάνναβη
- Αντιδρούν ΠΑΣΟΚ και ΔΗΜΑΡ
- Ηράκλειο: Πύρινος κλοιός με έξι μέτωπα
- Τελευταία Νέα Athina984
- Οι Γάλλοι αναζητούν τόνους κατσικίσιου γάλατος
- Αφγανιστάν: 14 νεκροί σε βομβιστική επίθεση
- Μέρκελ και Σόιμπλε υπερασπίζονται την ΕΚΤ
- Μεγάλη επιχείρηση της Αστυνομίας στο Αγρίνιο
- Ηράκλειο: Πύρινος κλοιός με έξι μέτωπα
- Συνάντηση Βρούτση με ΚΕΔΕ
- Πρόστιμα και αποφάσεις, από το ΕΣΡ
- Εντός των ημερών η απάντηση της Κομισιόν
- ΕΟΕ: «Συλληπητήρια για Κιλιγκαρίδη»
- Συνάντηση Χατζηδάκη - τρόικας
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Σώες ηλικιωμένες από φλεγόμενη λιμουζίνα
- Ευέλικτο, άνετο και... ακούραστο
- Ρήγματα στην συνοχή της Κυβέρνησης
- ΠΟΕΣΥ: Πλήγμα στη Δημοκρατία το λουκέτο στην ΕΡΤ
- Μητρόπουλος: Μόνο η αρχή η επικείμενη κατάργηση της ΕΡΤ
- Τραγική εξέλιξη είχε η πρώτη μεταμόσχευση ποδιών
- «Μια αγκαλιά τραγούδια» με την Άλκηστη Πρωτοψάλτη - Καλοκαίρι 2013
- Το «σύνδρομο της πόρτας» απειλεί(;) τους Δημότες
- Διευρύνεται το χάσμα του κυβερνητικού συνασπισμού - Οι θέσεις των κομμάτων
- Die Presse: «Έρχεται το τέλος της τρόικας;»