Η Συνταγή της Ημέρας!

Κοτόπουλο Κούνκ Πάο (Kung Pao Chicken)Συνταγή για 4 άτομαΑπό το: xs-recipes. comΥλικά:500γρ στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και δέρμα - κομμένο σε κύβους2 κουταλιές λευκό κρασί2 κουταλιές σάλτσα σόγιας2 κουταλιές σησαμέλαιο2 κουταλιές της σούπας καλαμποκάλευρο, διαλυμένο σε 2 κουταλιές της σούπας νερό1/3 φλιτζανιού νερό1 ή 2 κόκκινες καυτερές πιπεριές (ανάλογα με το πόσο πικάντικο το θέλετε), ψιλοκομμένες1 κουταλάκι του γλυκού άσπρο ξίδι2 κουταλάκια του γλυκού καστανή ζάχαρη1 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ, σκόνη1 φλιτζάνι πράσινα φρέσκα κρεμμυδάκια, χοντροκομμένα2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες και ψιλοκομμένες1/2 φλιτζάνι ανάλατα κάσιους1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα φιστίκια αράπικα (ανάλατα)2 κουταλιές της σούπαςΟδηγίες:Πρώτα ετοιμάζουμε τη μαρινάδα.