H συνταγή της ημέρας: Βακαλάος μαρινάτος με μουστάρδα

12:48 27/3/2013 - Πηγή: NewsNow
Λαχταριστός βακαλάος με έντονη γεύση Υλικά Για 2-4 άτομα Για το μπακαλιάρο αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κούπα νερο το πολύ 8 φιλετάκια μπακαλιάρου Για τη σος χυμός από 2 λεμόνια ¾ κουταλιάς της σούπας κοφτή, κορν φλάουρ λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της σούπας κάππαρη, προαιρετικά 2 φλιτζάνια του καφέ λευκό ξηρό κρασί 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο δεντρολίβανο Εκτέλεση Για το μπακαλιάρο Παίρνουμε τα φιλέτα μπακαλιάρου και τα αλατοπιπερώνουμε, τα ρίχνουμε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι με το ελαιόλαδο και τα σκεπάζουμε ως τη μέση με νερό.
Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
συνταγη, μπακαλιαρος, φλιτζάνι, νερο, ελαιολαδο, αλατι, γευση, δεντρολιβανο, κρασι, λεμονια, νερο, πιπερι, τηγανι, φλιτζάνι, λευκο, υλικα, χυμος
Τυχαία Θέματα
πεπρωμενο, seri, σωματα
iNews > Ειδήσεις > NewsNow