Ζελέ με φράουλες

08:09 4/5/2025 - Πηγή: NewsBeast
Υλικά 14 φύλλα ζελατίνης 3 φλ. τσαγιού (750ml) συμπυκνωμένο cordial μήλου και βατόμουρου 250 γρ. φράουλες, αποφλοιωμένες, κομμένες στα τέσσερα, συν επιπλέον για το σερβίρισμα 50 γρ. βατόμουρα, και κεράσια χωρίς κουκούτσια, συν επιπλέον για το σερβίρισμα Παγωτό βανίλια, για το (σερβίρισμα προαιρετικά) Εκτέλεση Μουλιάστε τα φύλλα ζελατίνης σε ένα μεσαίο μπολ με κρύο νερό για 5 λεπτά για να μαλακώσουν. Συνδυάστε το cordial και 4 φλιτζάνια νερό σε μια μεγάλη κανάτα. Ρίξτε
1 1/2 φλιτζάνι σε μια μικρή κατσαρόλα. Τοποθετήστε σε δυνατή φωτιά μέχρι να ζεσταθεί. Πιέστε το περιττό νερό από τη ζελατίνη, προσθέστε το στην κατσαρόλα και ανακατέψτε μέχρι να λιώσει. Προσθέστε το μείγμα ζελατίνης στην κανάτα με το cordial και ανακατέψτε για να ενωθούν. Ρίξτε όλο το μείγμα ζελατίνης εκτός από 300ml σε μια φόρμα για κέικ. Αφήστε τα υπόλοιπα 300ml μείγματος ζελατίνης στην άκρη, σκεπασμένα. Βάλτε τη φόρμα στο ψυγείο για 2 1/2 ώρες μέχρι το ζελέ να είναι σχεδόν σταθερό αλλά ακόμα υγρό (δοκιμάστε πιέζοντας απαλά ένα κομμάτι φρούτου μέσα […]
Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
φραουλες, ζελε, παγωτο, μπολ, φλιτζάνι, κεικ, φωτια, ψυγειο, βανιλια, βατομουρα, κερασια, μπολ, νερο, φυλλα, φλιτζάνι, φορμα, ωρες, υγρο, κομματι, υλικα
Τυχαία Θέματα
αλανι, γοητρο, ηρεμιστικο, asx, raining pleasure
iNews > Ειδήσεις > NewsBeast