Τυρί «Τσαλαφούτι»: Κατατέθηκε φάκελος για προστατευόμενη ονομασία προέλευσης
16:03 21/6/2022
- Πηγή: NewsBeast
Στο μητρώο των ΠΟΠ/ΠΓΕ/ΕΠΙΠ κατατέθηκε φάκελος για να λάβει προστατευόμενη ονομασία προέλευσης το τυρί «Τσαλαφούτι». Μάλιστα, το σχετικό αίτημα κατατέθηκε από ομάδα παραγωγών που έχει έδρα το Καρπενήσι, αποτελούμενη από τυροκόμους παραγωγούς του προϊόντος. Σημειώνεται, ότι το τυρί «Τσαλαφούτι» είναι ένα εύγευστο λευκό αλοιφώδες τυρί, με μαλακή-κρεμώδη υφή. Διαθέτει μια ελαφρά υπόξινη γεύση, ως συνέπεια του όξινου χαρακτήρα του και ένα ευχάριστο άρωμα, λόγω των ντόπιων βοτάνων που χρησιμοποιούνται για τη διατροφή των ζώων της περιοχής. Επίσης, παρασκευάζεται για
πολλά χρόνια, σύμφωνα με την παραδοσιακή του συνταγή, από πρόβειο ή μίγμα αιγοπρόβειου γάλακτος (με το πρόβειο πάντα σε μεγαλύτερη αναλογία), προερχόμενο από ζώα ελευθέρας βοσκής που ζουν προσαρμοσμένα στο ιδιαίτερο εδαφοκλιματικό περιβάλλον της Κεντρικής Νότιας απόληξης της οροσειράς της Πίνδου. Υπενθυμίζεται, ότι ενστάσεις έχουν δικαίωμα να υποβάλλουν έως τις 22 Αυγούστου φυσικά ή νομικά πρόσωπα που είναι εγκατεστημένα στην ελληνική επικράτεια.
Keywords
τυρι, φακελος, διατροφη, εδρα, ζωα, αρωμα, γευση, ευχαριστο, ζωων, καρπενησι, μιγμα, ομαδα, παντα, περιβαλλον, συνταγη, φυσικα, δικαιωμα, ιδιαιτερο, λευκο
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Βενζίνη με 1,9 ευρώ, diesel με 1,75 ευρώ και υγραέριο με 0,45 ευρώ!
- Κλείσε αμέσως τον ανεμιστήρα το βράδυ στο σπίτι. Υπάρχει σοβαρός λόγος
- Fuel Pass 2: Αίτηση με Taxisnet στο gov.gr - Πότε ανοίγει, νέοι δικαιούχοι
- Θεσσαλονίκη: Ισόβια στους γονείς για τη δολοφονία 18χρονου Ρομά - «Οι δολοφόνοι δεν ζήτησαν ούτε συγνώμη», λέει η οικογένεια
- Ανακοινώθηκε η Ζήνα σε αυτό το κανάλι...
- Λάρισα: Σε ασφαλές περιβάλλον η 51χρονη που ήταν κλεισμένη στο σπίτι της για 42 χρόνια
- Πρόωρες εκλογές: Θα γίνουν στις 2 Οκτωβρίου δηλώνει ο Γιάννης Λοβέρδος
- Ελένη Μενεγάκη: «Αν υπάρχει εκπομπή για κάποιον από εσάς, δεν θα σας κόψω την τύχη»
- Ισόβια σε δεύτερο βαθμό σε ζευγάρι Ρομά στη Θεσσαλονίκη για φονική συμπλοκή το 2015
- Αντίσταση στο κλείσιμο της δομής του Ελαιώνα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsBeast
- Βραζιλιάνος με 7,5 εκατ. για Ολυμπιακό – Εξτρεμοδεκάρι με 8 γκολ
- Μητροπολίτης Αργολίδος: Καταγγέλλει «ψευδοθαύματα» στους Αγίους Ισιδώρους στον Λυκαβηττό
- Το ERTflix τρόλαρε τα τεχνικά προβλήματα της πλατφόρμας με τη βοήθεια του… Πατριάρχη – Η απάντηση του Netflix
- Τεχνητό πάγκρεας: «Βρισκόμαστε μισό βήμα πριν γίνει πραγματικότητα» το όνειρο γιατρών και διαβητικών
- Deal: Ο πολυταξιδεμένος Κώστας από την Καρδίτσα κάνει παιχνίδι με τον τραπεζίτη για να ταξιδέψει στην Ασία
- Χαμός στις Μαλδίβες την Παγκόσμια Ημέρα Γιόγκα: Δακρυγόνα και σπρέι πιπεριού, μουσουλμάνοι επιτέθηκαν στο πλήθος
- Ο πρίγκιπας Ουίλιαμ και η Κέιτ Μίντλετον μετακομίζουν στο Ουίνδσορ για να «μην είναι μόνη η βασίλισσα Ελισάβετ»
- Πόλεμος στην Ουκρανία: Εξακολουθεί να μαίνεται πυρκαγιά στη ρωσική πλατφόρμα που επλήγη στη Μαύρη Θάλασσα
- Αρκαδία: Συνελήφθη 51χρονος σεσημασμένος – Εκκρεμούσαν σε βάρος του δύο ευρωπαϊκά εντάλματα σύλληψης
- ΣΥΡΙΖΑ: Σήμερα ο πρωθυπουργός ουσιαστικά παραδέχθηκε ότι πάει σε πρόωρες εκλογές επειδή του φταίμε πάλι εμείς
- Τελευταία Νέα NewsBeast
- Τυρί «Τσαλαφούτι»: Κατατέθηκε φάκελος για προστατευόμενη ονομασία προέλευσης
- Θεσσαλονίκη: Από νηπιακή ηλικία στον διατροφολόγο λόγω παχυσαρκίας – Ανησυχία στους παιδιάτρους
- Πεσκόφ: Δεν μπορεί να αποκλειστεί η επιβολή της θανατικής ποινής στους δύο Αμερικανούς αιχμαλώτους
- Χατζηδάκης: Με το νέο έτος αυξήσεις στις συντάξεις για πρώτη φορά
- Τζορτζ Μάικλ: Έρχεται το μουσικό ντοκιμαντέρ με τον ίδιο αφηγητή
- ΣΥΡΙΖΑ: Σήμερα ο πρωθυπουργός ουσιαστικά παραδέχθηκε ότι πάει σε πρόωρες εκλογές επειδή του φταίμε πάλι εμείς
- Το ERTflix τρόλαρε τα τεχνικά προβλήματα της πλατφόρμας με τη βοήθεια του… Πατριάρχη – Η απάντηση του Netflix
- Μητροπολίτης Αργολίδος: Καταγγέλλει «ψευδοθαύματα» στους Αγίους Ισιδώρους στον Λυκαβηττό
- Χαλκιδική: Μπούκαραν σε beach bar, πυροβόλησαν στον αέρα και έδεσαν τον φύλακα για να κάνουν ριφιφί
- Τα μάτια κινδυνεύουν από έγκαυμα, όταν δεν τα προστατεύουμε με γυαλιά ηλίου
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Σκυλακάκης: «Το Fuel Pass απευθύνεται σε περισσότερους, κάναμε πιο δίκαια τα εισοδηματικά κριτήρια»
- Η ανακοίνωση του Star για τη Ζήνα Κουτσελίνη
- Fuel Pass 2: Ποιοι κερδίζουν μπόνους 15 ευρώ από το επίδομα βενζίνης
- Fuel Pass 2: Κριτήρια και αιτήσεις για την επιδότηση καυσίμων – Ποιοι και πώς θα λάβουν τα 80 ευρώ
- Λίστα με τους εξοπλισμούς που έστειλε στην Ουκρανία δημοσιοποίησε η Γερμανία
- Θεσσαλονίκη: Σε 24χρονο αλλοδαπό ανήκει η ακέφαλη σορός που εντοπίστηκε στο Καλοχώρι
- Ο άνθρωπος κουμπαράς
- Ο Κήπος: Μια διαφορετική παράσταση χορού στον κήπο του Συλλόγου Ελλήνων Αρχαιολόγων
- Λάρισα: Σε ασφαλές περιβάλλον η 51χρονη που παρέμενε έγκλειστη για 42 χρόνια