Τοξικά βαρέα μέταλλα βρέθηκαν σε σοκολάτες – Τι μπορούν να προκαλέσουν στην υγεία

12:41 31/7/2024 - Πηγή: NewsBeast
Πολλά προϊόντα κακάο στις ΗΠΑ περιέχουν τοξικά βαρέα μέταλλα, προειδοποιεί μια νέα μελέτη από το Πανεπιστήμιο George Washington. Οι ερευνητές ανέλυσαν 72 τροφές με βάση το κακάο – συμπεριλαμβανομένης της μαύρης σοκολάτας, η οποία θεωρείται ως μια υγιεινή απόλαυση για την καρδιά. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι
το 43% των προϊόντων περιείχε ποσότητα μολύβδου που υπερβαίνει τις συστάσεις, ενώ το 35% υπερέβαινε τα όρια καδμίου. Παραδόξως, τα προϊόντα με βιολογική ετικέτα είχαν υψηλότερα επίπεδα μολύβδου και καδμίου από τα μη βιολογικά προϊόντα, όπως αναφέρουν οι ερευνητές. Η μόλυνση μπορεί να προέλθει από το έδαφος ή να συμβεί κατά την παραγωγή. Μία μόνο μερίδα από αυτά τα είδη κακάο μπορεί να μην ενέχει σημαντικούς κινδύνους για την υγεία, αλλά πολλές μερίδες μπορούν. «Όλοι λατρεύουμε τη σοκολάτα, αλλά είναι σημαντικό να την απολαμβάνουμε με μέτρο, όπως και με άλλες τροφές που περιέχουν βαρέα μέταλλα, π.χ. τα μεγάλα ψάρια, με χαρακτηριστικό παράδειγμα τον τόνο, αλλά και το ακατέργαστο καστανό ρύζι», δήλωσε ο Leigh Frame, […]
Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
υγεια, σοκολατες, ηπα, νέα, washington, σοκολατα, ετικέτα, ρυζι, frame, μετρο, εκλογες ηπα, ηπα, ψαρια, εδαφος, ετικέτα, κακαο, ορια, ειδη, frame, καρδια, μελετη, washington
Τυχαία Θέματα
pes 2012 demo, αρμοσ, νενα μεντη
iNews > Ειδήσεις > NewsBeast
Τοξικά,toxika