Το είδος ρυζιού που πρέπει να αποφύγετε για ένα υγιές συκώτι

Το συκώτι είναι ένα από τα πιο «σκληρά εργαζόμενα» όργανα του σώματος. Μάλιστα, το Johns Hopkins Medicine, αναφέρει ότι το συκώτι εκτελεί περισσότερες από 500 ζωτικές λειτουργίες. Αυτά περιλαμβάνουν τα πάντα, από την παραγωγή χολής και τη μετατροπή της περίσσειας γλυκόζης σε γλυκογόνο έως τη ρύθμιση της πήξης του αίματος, ενώ σχεδόν κάθε τοξίνη και επιβλαβής ουσία που εισέρχεται στο σώμα σας υποβάλλεται σε επεξεργασία μέσω του ήπατος για να μην σας βλάψουν. Έχοντας αυτό κατά νου, λοιπόν, είναι λογικό γιατί θα θέλατε να διατηρήσετε το συκώτι σας όσο το δυνατόν πιο υγιές. Ένας από τους τρόπους για να διατηρήσετε ένα υγιές συκώτι είναι να επιλέξετε προσεκτικά τα τρόφιμα που τρώτε και δεν τρώτε. Σύμφωνα με το Everyday Health, οι επεξεργασμένοι υδατάνθρακες όπως το λευκό ρύζι συνδέονται με το λιπώδες συκώτι. Το λιπώδες συκώτι μπορεί να συμβάλει στην ηπατική νόσο, η οποία σχετίζεται με παχυσαρκία, διαβήτη και καρδιακές προσβολές. Ευτυχώς, όμως, οι σύνθετοι υδατάνθρακες όπως το καστανό ρύζι μπορεί να […]