Soft cookies χωρίς ζάχαρη, με σοκολάτα & ταχίνι

Το ταχίνι, που παρασκευάζεται από αλεσμένους σπόρους σουσαμιού, αποτελεί ένα μικρό διατροφικό θησαυρό. Οι σπόροι του σουσαμιού έχουν ευεργετική επίδραση στην καρδιά, συμβάλλοντας στη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης, των τριγλυκεριδίων και της «κακής» (LDL) χοληστερόλης. Είναι επίσης πλούσιο σε ω-3 λιπαρά οξέα, που βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής, η οποία όταν είναι χρόνια, μπορεί να οδηγήσει σε παθήσεις όπως καρκίνος, διαβήτης ή αυτοάνοσα νοσήματα. Επιπλέον, οι φυτικές ίνες που περιέχει το σουσάμι ενισχύουν την υγεία του πεπτικού συστήματος και μειώνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων. Παράλληλα, προσφέρει πολύτιμα ιχνοστοιχεία όπως σίδηρο, χαλκό και βιταμίνη Β6, που είναι απαραίτητα για τον σχηματισμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων. Τέλος, η περιεκτικότητά του σε σελήνιο, ψευδάργυρο και άλλα μέταλλα υποστηρίζει τη σωστή λειτουργία του θυρεοειδούς. Υλικά (5 μπισκότα) Εκτέλεση Διατροφική αξία ανά μπισκότο *Η φωτογραφία έχει δημιουργηθεί με AI
Keywords