Ψητοί καροτοκεφτέδες

10:00 21/6/2025 - Πηγή: NewsBeast
Τα καρότα είναι χαμηλά σε θερμίδες αλλά πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, γεγονός που τα καθιστά εξαιρετική προσθήκη σε κάθε ισορροπημένη διατροφή, ανεξαρτήτως ηλικίας. Ένα μεσαίου μεγέθους καρότο μάς προσφέρει περίπου 20 θερμίδες, 2 γρ. φυτικών ινών, το 100% των ημερήσιων αναγκών μας σε βιταμίνη Α, καθώς και το 15% των αναγκών μας σε βιταμίνη Κ. Αποτελούν επίσης εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών, όπως η β-καροτίνη, η α-καροτίνη και η λουτεΐνη. Αυτές οι ενώσεις συμβάλλουν στην προστασία των κυττάρων από τις βλαβερές ελεύθερες ρίζες, οι οποίες συνδέονται με την ανάπτυξη χρόνιων ασθενειών όπως ο καρκίνος, οι καρδιακές παθήσεις και η νόσος Αλτσχάιμερ. Υλικά (12–15 τεμάχια) Εκτέλεση Διατροφική αξία ανά καροτοκεφτέ *H φωτογραφία έχει δημιουργηθεί με AI
Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
αξια, διατροφη, θερμιδες, φωτογραφια, αλτσχαιμερ, γεγονος, ισορροπημενη διατροφη, καρκινος, πηγη, υλικα