Πρωτεϊνικές κρέπες βρόμης με γέμιση σπανάκι

Το σπανάκι αποτελεί εξαιρετική πηγή βιταμινών του συμπλέγματος Β, όπως το φολικό οξύ, οι οποίες ενισχύουν την άμυνα του οργανισμού απέναντι σε μικρόβια και ιούς. Είναι πλούσιο σε φλαβονοειδή και πολυφαινόλες, που του προσδίδουν ισχυρές αντικαρκινικές ιδιότητες. Έρευνες έχουν δείξει ότι η αυξημένη πρόσληψη λουτεολίνης και κεπφερόλης –φλαβονοειδών που βρίσκονται στο σπανάκι– μπορεί να μειώσει κατά 40% τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου των ωοθηκών. Παράλληλα, το σπανάκι έχει καρδιοπροστατευτική δράση, καθώς τα αντιοξειδωτικά του ενισχύουν
την υγεία των αγγείων και μειώνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων και εγκεφαλικών επεισοδίων. Προστατεύει από τον καταρράκτη, ενώ χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά του σε βιταμίνη Κ συμβάλλει στην ενίσχυση της οστικής πυκνότητας και τη μείωση του κινδύνου καταγμάτων. Υλικά (5 κρέπες) Για τις κρέπες Δείτε εδώ τη συνταγή Για τη γέμιση Για επικάλυψη πριν από το ψήσιμο Εκτέλεση Διατροφική αξία ανά κρέπα *Η φωτογραφία έχει δημιουργηθεί με ΑΙ
Keywords
Τυχαία Θέματα
Πρωτεϊνικές,proteinikes