Παραδοσιακά ταβερνάκια για αυθεντικούς και τίμιους μεζέδες

Όσο και αν η γαστρονομική σκηνή της πόλης ανανεώνεται με νέες αφίξεις που ανεβάζουν τον πήχη ψηλά, υπάρχουν πάντα οι απλές και τίμιες επιλογές που θα μας θυμίζουν το μεγαλείο της παραδοσιακής, ελληνικής κουζίνας. Παραδοσιακά ταβερνάκια, διαχρονικές επιλογές για κάποιους, για μια νόστιμη και απολαυστική έξοδο με ουσία. Οικονόμου Μετρώντας πολλές δεκαετίες λειτουργίας, ο Οικονόμου στα Άνω Πετράλωνα (Τρώων 41 & Κυδαντιδών), αποτελεί μία από τις σταθερές αξίες για φαγητό στη γραφική γειτονιά της Αθήνας.
Από τη δεκαετία του 1930, λοιπόν, οι κάτοικοι της περιοχής (και όχι μόνο) έρχονται στον Οικονόμου για το σπιτικό φαγητό του που μαγειρεύει στην κατσαρόλα και θυμίζει πολύ εκείνο της γιαγιάς. Η Παλιά Φάβα Οικογενειακό ταβερνάκι κρυμμένο στα στενάκια μεταξύ Παλαιού Φαλήρου και Νέας Σμύρνης, με την κυρία Ντίνα στην κουζίνα της Παλιάς Φάβας (Αχαίων 38, Π. Φάληρο) να μαγειρεύει νόστιμες λιχουδιές, όπως εκείνες που θα έφτιαχνε και στο σπίτι της. Με πραγματική αγάπη και περισσό μεράκι γι αυτό που κάνει, η κυρία Ντίνα γεμίζει […]
Keywords
Τυχαία Θέματα