Παραδοσιακά μελομακάρονα

Υλικά 3 3/4 φλ. αλεύρι 1/2 κ. γλ. μαγειρική σόδα 1 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ 1 κ. γλ. τριμμένο γαρύφαλλο 1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1/4 φλ. τσαγιού φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού 1/4 φλ. τσαγιού κονιάκ Ξύσμα από 1 πορτοκάλι Φρεσκοστυμμένο χυμό από 1 μέτριο λεμόνι 1/3 φλ. τσαγιού ζάχαρη Για το σιρόπι: 1 φλ. τσαγιού μέλι, 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη, 1 φλ. τσαγιού νερό Γαρνιτούρες: 1/2 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένα καρύδια, 1 κ. γλ. κανέλα Εκτέλεση Ξεκινήστε φτιάχνοντας το σιρόπι. Σε μια κατσαρόλα μεσαίου μεγέθους, ανακατέψτε το νερό, το μέλι και τη ζάχαρη. Αφήστε το να βράσει σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για 5 λεπτά
ή μέχρι να διαλυθεί εντελώς η ζάχαρη. Αποσύρετε από τη φωτιά και αφήστε το στην άκρη για να κρυώσει εντελώς. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη σόδα, το αλεσμένο γαρύφαλλο και την κανέλα. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε καλά το ελαιόλαδο με το χυμό πορτοκαλιού, […]
Keywords
Τυχαία Θέματα