Ούζο όταν πιεις… όλα καλοκαιρινά θε να τα δεις

Έχετε ταξιδέψει ποτέ νοερά; Αν ναι, τι είναι αυτό που πυροδότησε ένα τέτοιο ταξίδι; Υπάρχει κάτι που έχετε συνδέσει με μια συγκεκριμένη περίοδο, που όταν το αντιλαμβάνεστε με τις αισθήσεις σας, σας ταξιδεύει πάντα στο ίδιο σημείο; Για εμένα αυτό συμβαίνει πάντα με το ούζο. Έχω συνδυάσει το συγκεκριμένο απόσταγμα τόσο στενά με καλοκαιρινές ανέμελες στιγμές, που κάθε φορά που αντιλαμβάνομαι το ιδιαίτερο άρωμα του και τη χαρακτηριστική του γεύση, το μυαλό μου αναπολεί ευχάριστες στιγμές με φίλους στην παραλία και ευθύς με πιάνει προσμονή για όλες τις παρόμοιες στιγμές που θα έρθουν. Και δεν είμαι ο μόνος! Τις προάλλες είχα καλέσει μερικούς φίλους στο σπίτι το μεσημεράκι για φαγητό. Το τραπέζι στήθηκε στο μπαλκόνι και είχε λίγο απ’ όλα, θαλασσινά, σαλάτες και διάφορους μικρομεζέδες. Ευτυχώς, οι φίλοι μου είχαν προνοήσει και έφεραν ούζο για να συνοδεύσει το φαγητό. Όταν άνοιξε το μπουκάλι, το χαρακτηριστικό άρωμα του πότισε όλο το χώρο και με την πρώτη γουλιά το μυαλό άρχισε να […]