Λευκή ή καστανή ζάχαρη: Είναι τόσο διαφορετικές;
19:48 17/11/2023
- Πηγή: NewsBeast
Σε μια προσπάθεια για μια πιο υγιεινή διατροφή έχεις πιθανότατα αντικαταστήσει τη λευκή ζάχαρη με την καστανή. Από τον καφέ σου μέχρι τα γλυκά που ετοιμάζεις στο σπίτι προσθέτεις καστανή ζάχαρη. Γνωρίζεις όμως πέρα από το χρώμα ποιες είναι οι διαφορές αυτών των δύο σακχάρων; Η κατανόηση των διαφορών τους μπορεί να σου δώσει τη δυνατότητα να κάνεις πιο συνειδητοποιημένες επιλογές στις μαγειρικές σου προσπάθειες. Επεξεργασία και σύνθεση Η κύρια διαφορά μεταξύ της λευκής και της καστανής ζάχαρης είναι στην επεξεργασία τους. Η λευκή ζάχαρη υφίσταται
εκτεταμένο ραφινάρισμα και συνήθως προέρχεται είτε από ζαχαροκάλαμο είτε από ζαχαρότευτλα. Κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, η μελάσα, η οποία περιέχει μέταλλα και θρεπτικά συστατικά, αφαιρείται, αφήνοντας πίσω καθαρή σακχαρόζη. Αντίθετα, η καστανή ζάχαρη διατηρεί μέρος της φυσικής μελάσσας από το ζαχαροκάλαμο ή τα ζαχαρότευτλα, προσδίδοντας στους κρυστάλλους μια γεύση που μοιάζει με καραμέλα και αφήνει μια αίσθηση υγρασίας. Χρώμα και γεύση Όπως υποδηλώνει το όνομα, η πιο εμφανής διάκριση είναι το χρώμα. […]
Keywords
ζαχαρη, λευκη, υφίσταται, γλυκα, διατροφη, υγιεινη διατροφη, γευση, δυνατοτητα, δωσει, υφίσταται, κυρια, ονομα, σπιτι, χρωμα, μοιαζει
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πολίτης εντόπισε σώο τον 75χρονο
- Μυστήριο με μητέρα που κάνει έρανο για το παιδί της με πλαστά έγγραφα νοσοκομείου – «Το παιδί δεν υπάρχει» λέει γιατρός
- Ελένη Μενεγάκη: Το απίστευτο δώρο που ζήτησε η κόρης της - «Μου κόπηκε ο βήχας και η ανάσα»
- Πικάντικος ο Λάκης Γαβαλάς: Δεν καπνίζω καθόλου αλλά καπνίζει κάποιο σημείο του σώματός μου από το πολύ σ…ξ
- Τέμπη: Εντοπίστηκε το «μαύρο» κουτί του Intercity στα συντρίμμια των βαγονιών
- Νέα Υόρκη: Εφοδος του FBI στο σπίτι δεύτερου βοηθού του δημάρχου
- Τέμπη: Εντοπίστηκε το «μαύρο» κουτί του Intercity
- James Webb : Ο δεύτερος πιο μακρινός γαλαξίας
- Έρευνα της Opinion Poll: Ανατροπή – στη δεύτερη θέση το ΠΑΣΟΚ για πρώτη φορά από το 2012
- Πολυτεχνείο 1974: Η σπάνια φωτογραφία με Ξυλούρη, Λαλιώτη και Φαραντούρη στον 1ο εορτασμό της επετείου
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsBeast
- Μυστήριο με μητέρα που κάνει έρανο για το παιδί της με πλαστά έγγραφα νοσοκομείου – «Το παιδί δεν υπάρχει» λέει γιατρός
- Πικάντικος ο Λάκης Γαβαλάς: Δεν καπνίζω καθόλου αλλά καπνίζει κάποιο σημείο του σώματός μου από το πολύ σ…ξ
- ΠΑΟΚ: Με φανέλα του Γιάννη Αντετοκούνμπο ο Τάισον
- Γιώργος Κοψιδάς: Έχω ψυχαναγκασμό με τα κάδρα, ίσιωνα κάδρα σε ουρά στην εφορία – Πιστεύω στις προηγούμενες ζωές
- Στο «σφυρί» για δεύτερη φορά η Chevrolet Corvette του Slash
- Πυγμαχία: Με φανέλα ΑΕΚ ο κάμεραμαν στη συνέντευξη Τύπου των Τάισον Φιούρι και Ολεκσάντρ Ούσικ
- Ελεονώρα Μελέτη: Άλλα λέμε στην τηλεόραση και άλλα μεταξύ μας
- Αλέξανδρος Μπουρδούμης για Λένα Δροσάκη: Συμβουλευτήκαμε ψυχολόγο για το πώς θα το διαχειριστούμε σε συνδυασμό με το παιδί
- Λευκή ή καστανή ζάχαρη: Είναι τόσο διαφορετικές;
- Πουλήθηκε το θρυλικό μαύρο σακάκι που φόρεσε ο Μάικλ Τζάκσον στη περιοδεία «Dangerous World Tour»
- Τελευταία Νέα NewsBeast
- Λευκή ή καστανή ζάχαρη: Είναι τόσο διαφορετικές;
- Υπονοούμενα ανάμεσα σε Καινούργιου και Μικρούτσικο: «Αν είχατε μικρότερη διαφορά ηλικίας θα νόμιζα ότι είστε τσιμπημένοι»
- Πυγμαχία: Με φανέλα ΑΕΚ ο κάμεραμαν στη συνέντευξη Τύπου των Τάισον Φιούρι και Ολεκσάντρ Ούσικ
- Πικάντικος ο Λάκης Γαβαλάς: Δεν καπνίζω καθόλου αλλά καπνίζει κάποιο σημείο του σώματός μου από το πολύ σ…ξ
- Στο «σφυρί» για δεύτερη φορά η Chevrolet Corvette του Slash
- Πουλήθηκε το θρυλικό μαύρο σακάκι που φόρεσε ο Μάικλ Τζάκσον στη περιοδεία «Dangerous World Tour»
- «Τιμούμε τον ξεσηκωμό κατά της δικτατορίας μακριά από κομματικές καπηλείες που τον προσβάλλουν», το μήνυμα του Κυριάκου Μητσοτάκη για το Πολυτεχνείο
- ΠΑΟΚ: Με φανέλα του Γιάννη Αντετοκούνμπο ο Τάισον
- Αλέξανδρος Μπουρδούμης για Λένα Δροσάκη: Συμβουλευτήκαμε ψυχολόγο για το πώς θα το διαχειριστούμε σε συνδυασμό με το παιδί
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Σωτήρης Κοντιζάς: Βρέθηκε στην πορεία του Πολυτεχνείου με τη σύζυγό του
- Επέτειος Πολυτεχνείου: Επεισόδια στο κέντρο στην πορεία του παραρτήματος (φωτο & βίντεο)
- Καταδίωξη δύο διακινητών στην Κέα -Είχαν αποβιβάσει μετανάστες στο Πόρτο Ράφτη
- Προς την Ισραηλινή πρεσβεία η πορεία για το Πολυτεχνείο - Βροντερό παρών από χιλιάδες κόσμου - 20 προληπτικές προσαγωγές
- Μεγάλη συγκέντρωση και πορεία για την επέτειο του Πολυτεχνείου στον Βόλο – Bίντεο
- Ιρλανδία: Ένας Σλοβάκος καταδικάστηκε σε ισόβια κάθειρξη για τον φόνο μιας 23χρονης εγκύου, σε μια υπόθεση που σόκαρε τη χώρα
- «Μπαμπά-δες»: Ο Τάσος Ιορδανίδης συναντά τον Ιβάν Σβιτάιλο & την Ελένη Ράντου
- Σακίρα: Εντυπωσίασε στα Latin Grammys – Η «μπηχτή» στον Πικέ [βίντεο]
- Χρήστος Νικολόπουλος: «Με μίσησαν οι φανατικοί του Καζαντζίδη – Τον έχω συγχωρέσει»
- Εύβοια: Ένοχος και σε δεύτερο βαθμό δάσκαλος στην Ερέτρια που αποπλανούσε μαθήτρια του δημοτικού
