Κουρκουμάς: Πώς μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους

Ο κουρκουμάς, αυτό το χαρακτηριστικό κίτρινο μπαχαρικό είναι ευρέως γνωστό ως ένας τρόπος για να προσθέσετε γεύση στα αγαπημένα σας γεύματα ή ποτά, ή ως συμπλήρωμα που μπορείτε να πάρετε σε μορφή κάψουλας. Τι λέει όμως η έρευνα για τα οφέλη του κουρκουμά ως προς την απώλεια βάρους, σύμφωνα με το eatthis.com; Τι είναι ο κουρκουμάς Ο κουρκουμάς ανήκει στην ίδια οικογένεια φυτών με το τζίντζερ και η ρίζα του κουρκουμά μοιάζει πολύ με τη ρίζα του τζίντζερ. Σύμφωνα με το National Center for Complimentary and Integrative Health, το φυτό αυτό έχει χρησιμοποιηθεί στο παρελθόν ως αγιουρβεδική ιατρική (μια παραδοσιακή πρακτική που ενσωματώνει ολιστική ιατρική) στην Ινδία και την Κίνα ως βοήθημα για αναπνευστικά και αρθρικά προβλήματα. Τώρα, πολλοί άνθρωποι λαμβάνουν συμπληρώματα κουρκουμά για να βοηθήσουν σε πολλά φλεγμονώδη ζητήματα. Δεν χρησιμοποιείται όμως μόνο ως συμπλήρωμα. Αν και ξεκινάει σε μορφή ρίζας, αυτό που πιθανότατα γνωρίζετε είναι η φωτεινή κίτρινη σκόνη που πωλείται στα παντοπωλεία και χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό σε […]