Η σωστή θρέψη των οστών!

Οστά – Τόσο γερά αλλά και τόσο εύθραυστα…Μας στηρίζουν κάθε μέρα και υποστηρίζουν κάθε δραστηριότητα μας. Τι μπορούμε όμως εμείς να κάνουμε για αυτά ώστε να μένουν γερά και με την πάροδο της ηλικίας; Τι μπορούμε να κάνουμε σε περιπτώσεις καταγμάτων για να βοηθήσουμε την γρήγορη ανάπλαση γερών οστών; Οστική σύνθεση Όπως ίσως γνωρίζουμε, τα οστά μας αποτελούνται από αποθέσεις υδροξυαπατίτη[Ca10(PO4)6(OH)2], μια κρυσταλλική μορφή άλατος ασβεστίου με φώσφορο, πάνω σε μια τρισδιάστατη δομή/σκαλωσιά από ινίδια κολλαγόνου τύπου Ι. Το άλας ασβεστίου προσφέρει την στηρικτική δύναμη των οστών ενώ το κολλαγόνο
προσδίδει ελαστικότητα και αντοχή στα οστά. Η τρισδιάστατη δομή δοκίδων στο εσωτερικό των οστών δημιουργείται με βάση τις πιέσεις και τα φορτία που δέχονται τα οστά και προσδίδουν μέγιστη αντοχή στις πιέσεις αυτές. Τα οστά μας για την ακρίβεια δεν είναι κάτι στατικό, αλλά βρίσκονται σε μια δυναμική ισορροπία συνεχούς αποδόμησης και αναδόμησης, ώστε η δομή τους να είναι αντίστοιχη των πιέσεων που δέχονται, και να είναι στην καλύτερη δυνατή […]
Keywords
Τυχαία Θέματα