Φυλλοσοφίες: Ένα ταξίδι 100 ετών που ξεκίνησε από τη Σμύρνη, βρέθηκε στο Ηράκλειο και έκανε την μπουγάτσα… κρητική
00:05 12/2/2023
- Πηγή: NewsBeast
Με μια βαλίτσα στο χέρι και εφόδια τα όνειρα, τις μνήμες, τις αναμνήσεις, τις γνώσεις και τις εμπειρίες, ο Απόστολος Σαλκιντζής, άφησε πίσω τον τόπο του, την Σμύρνη. Ήταν ένας ακόμα από τους διωγμένους, τους ξεριζωμένους της Μικράς Ασίας… Η μοίρα του, το μακρινό 1922, τον οδήγησε στην Κρήτη και εκεί στην αγκαλιά του θεριού, στην καρδιά του Μεγάλου Κάστρου, στην Πλατεία των Λιονταριών στο Ηράκλειο, απίθωσε την καρδιά του,
το μεράκι του και έβαλε τον σπόρο για να… θεριέψει το δικό του δέντρο. Ένα δέντρο που έβγαλε κλαδιά, μοιράζει τους καρπούς του στον τόπο που τον δέχθηκε και εφέτος «κλείνει» 100 χρόνια ζωής. Ο Απόστολος Σαλκιντζής, στην Σμύρνη ήταν μάστορας στο φύλλο και τη μπουγάτσα. Ερχόμενος στην Κρήτη δεν θέλησε απλά να «μυήσει» τους Κρητικούς στο εύγεστο έδεσμα αλλά να το κάνει «δικό τους». Και το κατάφερε. Πρώτα αφουγκράστηκε, έμαθε και αγάπησε τον τόπο που τον υποδέχθηκε και στην συνέχεια τον «συνδύασε» με τις αναμνήσεις και τις γεύσεις που […]
Keywords
ηρακλειο, σμυρνη, ετων, ταξιδι, ξεκινησε, κρητη, Καλή Χρονιά, εδεσμα, ονειρα, αγκαλια, αναμνησεις, απλα, δεντρο, ζωης, μοιρα, μπουγατσα, συνεχεια, φυλλο, χερι, γευσεις, γνωσεις, καρδια
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Αντιόχεια: Η ΕΜΑΚ αναλαμβάνει από τους Τούρκους την έρευνα για την 24χρονη – Το ζήτησε ο αδερφός της
- Οι πολίτες γυρνούν την πλάτη στον Τσίπρα: “Πρόεδρε δεν αρέσουμε πια…”
- Οικογενειακή τραγωδία στην Καλαμπάκα: Μέσα σε λίγες ημέρες πέθαναν μητέρα, πατέρας και γιος
- Πέτρος Φιλιππίδης: Η μεγάλη απόφαση μετά την καταδίκη
- Βίντεο με αεροπλάνο που δεν κινείται στον αέρα πυροδότησε θεωρίες συνωμοσίας (vid)
- AKA: Νεκρός από πυροβολισμούς ο γνωστός ράπερ
- Σεισμός στην Τουρκία: Αυτοί που «γκρέμισαν» τα πρωτόκολλα των 72 ωρών
- Αποζημίωση μαμούθ από τη Nestle για μπούλινγκ σε πρώην εργαζόμενη
- Νίκος Παππάς: Έγινε πωλητής του περιοδικού «Σχεδία» στο Σύνταγμα
- Τάσος Κωστής: Έκανα χημειοθεραπείες, τέσσερα χειρουργεία και δούλευα παράλληλα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsBeast
- Τάσος Κωστής: Έκανα χημειοθεραπείες, τέσσερα χειρουργεία και δούλευα παράλληλα
- Καλαμπάκα: Τριμελής οικογένεια έφυγε από τη ζωή μέσα σε λίγες μέρες
- Σεισμός στην Τουρκία: Πενταμελής οικογένεια απεγκλωβίστηκε μετά από 129 ώρες
- The Voice: Οι διαγωνιζόμενες που έκαναν την Έλενα Παπαρίζου να κλάψει
- Διονύσης Σαββόπουλος: Οι τράπερ έχουν μισογυνικούς στίχους – Είναι ουγκ
- Κυκλοφοριακές ρυθμίσεις στο κέντρο της Αθήνας από την Δευτέρα λόγω έργων
- Ιλάειρα Ζήση: Η τρυφερή ανάρτηση για τον Μαυρίκιο Μαυρικίου με φωτογραφίες από τον γάμο τους
- «Βαριά άρρωστος, αυτός δεν είναι Ολυμπιακός – Μεταγραφές, προπονητή και… φορ»
- Κόντι Λόνγκο: Νεκρός σε ηλικία 34 ετών εντοπίστηκε ο Αμερικανός ηθοποιός
- Θάνος Μπίρκος: Για να βγει το γύρισμα έπρεπε να φάμε τρία άτομα 46 καρπούζια
- Τελευταία Νέα NewsBeast
- Φυλλοσοφίες: Ένα ταξίδι 100 ετών που ξεκίνησε από τη Σμύρνη, βρέθηκε στο Ηράκλειο και έκανε την μπουγάτσα… κρητική
- Qatargate: Προφυλακίστηκε ο ευρωβουλευτής Μαρκ Ταραμπέλα – Κατηγορείται για διαφθορά
- Ανδρουλάκης: Χρέος να δώσουμε δεύτερη ευκαιρία αξιοπρέπειας στους αδύναμους δανειολήπτες
- Τάσος Κωστής: Έκανα χημειοθεραπείες, τέσσερα χειρουργεία και δούλευα παράλληλα
- Ρεάλ Μαδρίτης – Αλ Χιλάλ 5-3: Πρωταθλήτρια κόσμου για 8η φορά η «βασίλισσα»
- Σεισμός σε Συρία και Τουρκία: Σχεδόν 26 εκατομμύρια μπορεί να είναι οι σεισμοπαθείς, λέει ο ΠΟΥ
- Νέα συνάντηση του Προέδρου της Αιγύπτου, Abdel Fattah El-Sisi, με τον κ. Δημήτρη Κοπελούζο
- Ιλάειρα Ζήση: Η τρυφερή ανάρτηση για τον Μαυρίκιο Μαυρικίου με φωτογραφίες από τον γάμο τους
- «Βαριά άρρωστος, αυτός δεν είναι Ολυμπιακός – Μεταγραφές, προπονητή και… φορ»
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- QatarGate: Προφυλακίστηκε ο Βέλγος ευρωβουλευτής Μαρκ Ταραμπέλα
- Τα δρομολόγια που καταργούνται την Κυριακή λόγω κακοκαιρίας
- Ο ΠΟΤ συμμετείχε στην καρναβαλική ποδηλατάδα
- Εορτολόγιο: Ποιος γιορτάζει σήμερα Κυριακή 12 Φεβρουαρίου
- Ανδρουλάκης: «Δεύτερη ευκαιρία αξιοπρέπειας στους αδύναμους δανειολήπτες με διαφανή και αντικειμενικά κριτήρια»
- Στην Νέα Υόρκη ταξίδεψε το Πατρινό Καρναβάλι
- Εορτολόγιο Φεβρουαρίου: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα Κυριακή 12/2
- Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν την Κυριακή 12 Φεβρουαρίου
- Ιλάειρα Ζήση: Εύχομαι και μια δεύτερη ζωή μαζί σου στον παράδεισο
