Έρχεται νομοσχέδιο για τη δημιουργία θαλάσσιων πάρκων στα οποία θα… βυθίζονται μπουκάλια κρασιού προς παλαίωση

Στη δημιουργία οργανωμένων θαλάσσιων πάρκων εντός των οποίων θα… βυθίζονται μπουκάλια κρασιού προς παλαίωση ετοιμάζεται να προχωρήσει η χώρα μας, ακολουθώντας την αντίστοιχη τάξη του εξωτερικού. Μάλιστα το σχετικό νομικό πλαίσιο είναι έτοιμο και αναμένεται να κατατεθεί στη Βουλή από το υπουργείο Ανάπτυξης και Επενδύσεων εντός του μήνα. Η παλαίωση του οίνου με αυτό τον τρόπο χρησιμοποιείται σε αρκετές χώρες καθώς έχει διαπιστωθεί ότι τα κρασιά που βρέθηκαν σε ναυάγια πλοίων και παλαιώνονταν επί χρόνια στον βυθό, ήταν εξαιρετικής ποιότητας.
Η αλήθεια είναι ότι και στη χώρα μας είχαν γίνει τέτοιου είδους προσπάθειες παλαίωσης από το 2009 με τη μέθοδο να εφαρμόζεται κυρίως στην Κρήτη, τη Χαλκιδική, τη Σαντορίνη και την Κεφαλονιά, αλλά δεν υπήρχε το αντίστοιχο θεσμικό πλαίσιο και η τήρηση συγκεκριμένων κανόνων. Πλέον θα υπάρχουν οργανωμένα θαλάσσια πάρκα γι’ αυτή τη δουλειά με την αντίστοιχη τουριστική εκμετάλλευση. Στο σχέδιο νόμου θα προβλέπεται αναλυτικά η διαδικασία αδειοδότησης τέτοιας μορφής πάρκων, ο καθορισμός της θέσης πόντισης, το βάθος που θα […]
Keywords
Τυχαία Θέματα