Είναι υγιεινό το air fryer;

Υγιεινά τηγανητά: δυο λέξεις που πολύ θα θέλαμε να πηγαίνουν πακέτο, αλλά υποπτευόμαστε ότι δεν γίνεται. Ας δούμε αν το air-fryer είναι η συσκευή που ψάχναμε για να πετύχουμε τον συνδυασμό τους. Αν η μαγειρική συγκαταλέγεται στα ενδιαφέροντά σου, σίγουρα τη χρονιά που πέρασε είδες στο timeline σου κάτι σχετικό με air-fryer. Οι φριτέζες αέρα, όπως λέγονται στα ελληνικά, σημείωσαν τον περασμένο Οκτώβριο αύξηση στις πωλήσεις τους στο onbuy.com κατά 4.635%. Το νούμερο είναι ενδεικτικό του trend που δημιουργήθηκε στα social media γύρω από τη συσκευή που φημολογείται ότι μαγειρεύει γρήγορα, οικονομικά και υγιεινά τρόφιμα, που μοιάζουν σαν να έχουν τηγανιστεί – οπτικά αλλά και γευστικά. Και μόνο για τις μη τηγανισμένες τηγανητές πατάτες ή κολοκυθάκια που θα μπορούσα να ετοιμάζω σε χρόνο dt, μπήκα 1-2 φορές στον πειρασμό να τσεκάρω τα διαθέσιμα μοντέλα, αλλά λόγω μειωμένου budget, παρέπεμψα αυτή την αγορά στο μέλλον. Καλωσορίζοντας το 2023 με 2 παραπάνω κιλά, ανοιγμένη όρεξη και μικρή διάθεση για στερήσεις, θυμήθηκα τις […]