Είμαι ογκολόγος και αυτό είναι το κορυφαίο αντικαρκινικό γεύμα

Οι περισσότεροι γνωρίζουν ήδη τη σχέση μεταξύ της διατροφής και της υγείας της καρδιάς. Όμως πόσοι ξέρουν πως μπορούμε να μειώσουμε και τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου μέσω της διατροφής μας; Όπως επισημαίνει χειρουργός ογκολόγος στο Parade, αν και δεν μπορούμε να ελέγξουμε πλήρως την υγεία μας, περισσότεροι από 4 στους 10 καρκίνους αποδίδονται σε τροποποιήσιμους παράγοντες κινδύνου, δηλαδή παράγοντες που περνάνε από το χέρι μας… και το στόμα μας. Η Lori A. Alfonse είναι χειρουργός ογκολόγος και αναπληρώτρια στο Lehigh Valley Topper Cancer
Institute και προτείνει ένα «αντικαρκινικό» μενού. Η ίδια, όπως λέει, επιλέγει να τρώει τακτικά σοτέ χτένια ή σολομό, πράσινη σαλάτα με μια σάλτσα βινεγκρέτ και μια μικρή ψητή πατάτα με κρέμα γάλακτος. Τα χτένια και ο σολομός είναι και τα δύο πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Επιστημονικές μελέτες έχουν βρει ότι μια δίαιτα που περιλαμβάνει ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου, επειδή βοηθά στην πρόληψη της χρόνιας φλεγμονής. Επιπλέον, τα χτένια […]
Keywords
Τυχαία Θέματα