Alain Ducasse: Ποιος είναι ο σεφ με τα περισσότερα αστέρια Michelin

Ο Alain Ducasse είναι ο σεφ με τα περισσότερα αστέρια Michelin στον κόσμο με συνολικά 20 αστέρια. Γεννημένος στη Γαλλία το 1956 σε ένα αγρόκτημα στην περιοχή Landes, ο Ducasse ανέπτυξε μια ιδιαίτερη σχέση με τα τοπικά προϊόντα από πολύ νεαρή ηλικία. Άρχισε να εργάζεται στην κουζίνα από την εφηβεία του και ανέπτυξε μια γοητεία με την Προβηγκιανή κουζίνα στα τέλη της δεκαετίας του 1970 ενώ εργαζόταν στο Le Moulin de Mougins. Alain Ducasse: Ο σεφ με τα περισσότερα αστέρια Michelin παγκοσμίως Κέρδισε το πρώτο του αστέρι Michelin ως επικεφαλής σεφ στο La Terrasse στο Hotel Juana στο Juan les Pins. Από τότε, έχει δημιουργήσει μια επιχειρηματική αυτοκρατορία που εκτείνεται σε όλο τον κόσμο από το Λας Βέγκας μέχρι το Τόκιο, σε περισσότερες από 72 τοποθεσίες, εκ των οποίων τα 36 είναι εστιατόρια. Το 2005, ο Ducasse έγινε, επίσης, ο πρώτος σεφ που είχε τρία εστιατόρια με τρία αστέρια Michelin σε τρεις διαφορετικές πόλεις ταυτόχρονα. Τα κορυφαία εστιατόρια του σεφ […]