4 μπαχαρικά πλούσια σε αντιοξειδωτικά
09:30 30/12/2025
- Πηγή: NewsBeast
Η κανέλα θεωρείται δικαίως μία από τις κορυφαίες «αντιοξειδωτικές υπερτροφές», χάρη στην ικανότητά της να καταπολεμά τη φλεγμονή και να περιορίζει τις βλάβες από τις ελεύθερες ρίζες. Ωστόσο, δεν είναι μόνη της. Άλλα καθημερινά μπαχαρικά εμφανίζουν εξίσου (και σε ορισμένες περιπτώσεις ακόμη πιο εντυπωσιακή) αντιοξειδωτική δράση, σύμφωνα με ειδικούς στη διατροφή και πρόσφατες επιστημονικές μελέτες. Τα μπαχαρικά είναι ασφαλή όταν χρησιμοποιούνται στη μαγειρική, αλλά οι υψηλές δόσεις ή τα συμπυκνωμένα συμπληρώματα απαιτούν προσοχή. Ακολουθούν
τέσσερα χαρακτηριστικά παραδείγματα. Γαρίφαλο: Το υποτιμημένο «βαρύ πυροβολικό» των αντιοξειδωτικών Το τριμμένο γαρίφαλο ξεχωρίζει για την εξαιρετικά υψηλή περιεκτικότητά του σε αντιοξειδωτικά. Παρότι οι εργαστηριακές μετρήσεις δεν αποτυπώνουν πάντα τον τρόπο με τον οποίο ο οργανισμός τα απορροφά, το γαρίφαλο εμφανίζει υψηλότερη βαθμολογία ORAC (Ικανότητα Απορρόφησης Ριζών Οξυγόνου) ακόμη και από την κανέλα, σύμφωνα με τη Seema Shah, MPH, MS, RD, IFNCP, WIMI-CP. Στα βασικά αντιοξειδωτικά του περιλαμβάνονται η ευγενόλη, τα φλαβονοειδή και το γαλλικό οξύ. Μελέτη του 2025 έδειξε ότι τα αντιοξειδωτικά των λοβών γαρίφαλου […]
Keywords
δραση, orac, διατροφη, μαγειρικη, οξυ, φλεγμονη, orac, βαθμολογια, παντα, συμπληρωματα, υψηλη, μελετη
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Χαμός σε μπλόκο της ΕΛ.ΑΣ.: Πολίτες άρχιζαν να φωνάζουν όταν ο άνδρας βγήκε θετικός σε αλκοτέστ – «Ντροπή»
- Ξέρουμε τι έγινε στα Τέμπη, δεν θα μας το πει ο Πούτιν…
- Σερβία: 50 άτομα εισέβαλαν στο ρινγκ και ξυλοκόπησαν Έλληνα αθλητή - Απίστευτες εικόνες
- Νικητής του The Voice of Greece 2025 ο Κωνσταντίνος Κωμοδρόμος
- Ηθοποιός 48 ετών ζητά ιατρικά υποβοηθούμενη αυτοκτονία μετά από χρόνια μάχη με σοβαρά ψυχικά νοσήματα
- Ασφαλιστικό: Πότε κατατίθεται η αίτηση συνταξιοδότησης – Η παγίδα
- Απίστευτες εικόνες σε αγώνα kickboxing στη Σερβία – 50 άτομα εισέβαλαν στο ρινγκ και ξυλοκόπησαν Έλληνα αθλητή
- Σε έξαρση η γρίπη: Ποιους «χτυπά» το στέλεχος Κ – Τι πρέπει να προσέχουμε, ποιοι κινδυνεύουν
- Χάος σε αγώνα kickboxing στη Σερβία: Εισέβαλαν στο ρινγκ και γρονθοκόπησαν τον Έλληνα αθλητή Γιάννη Τσουκαλά – ΒΙΝΤΕΟ
- The Voice of Greece: Ο Κωνσταντίνος Κωμοδρόμος ο μεγάλος νικητής
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsBeast
- Χαμός σε μπλόκο της ΕΛ.ΑΣ.: Πολίτες άρχιζαν να φωνάζουν όταν ο άνδρας βγήκε θετικός σε αλκοτέστ – «Ντροπή»
- Ηθοποιός 48 ετών ζητά ιατρικά υποβοηθούμενη αυτοκτονία μετά από χρόνια μάχη με σοβαρά ψυχικά νοσήματα
- Τραγωδία στην Καλαμπάκα – Αδέρφια βρέθηκαν νεκρά στο σπίτι τους
- The Voice: O Κωνσταντίνος Κωμοδρόμος είναι ο μεγάλος νικητής του διαγωνισμού
- Νεκρός άνδρας που περπατούσε πεζός στις γραμμές του προαστιακού και παρασύρθηκε από συρμό στα Άνω Λιόσια
- Τι λένε οι μετεωρολόγοι για την πολική αέρια μάζα και τα χιόνια στην Αττική την Πρωτοχρονιά – Επιδείνωση του καιρού από σήμερα
- Υπάρχει πάντα χώρος για γλυκό – Και η επιστήμη εξηγεί το γιατί
- H χιουμοριστική «καλημέρα» του Αρκά για τους φόρους λίγο πριν μας αποχαιρετήσει το 2025
- Νέα στοιχεία για την επίθεση στο Σίδνεϊ – «Οι δυο δράστες ενήργησαν μόνοι», λέει η αρχηγός της ομοσπονδιακής αστυνομίας της Αυστραλίας
- Φερόμενος ως ηγέτης καρτέλ των ναρκωτικών που δρα στον Ισημερινό συνελήφθη στα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα
- Τελευταία Νέα NewsBeast
- 4 μπαχαρικά πλούσια σε αντιοξειδωτικά
- Ιατροδικαστής για τον θάνατο των ορειβατών στη Φωκίδα: Ο όγκος του χιονιού ήταν αρκετός για να μην μπορέσουν να αντιδράσουν
- Γιουβέντους για… Κιέζα και τριπλό χτύπημα
- Τι λένε οι μετεωρολόγοι για την πολική αέρια μάζα και τα χιόνια στην Αττική την Πρωτοχρονιά – Επιδείνωση του καιρού από σήμερα
- Ακίνητα και κατασκευές 2025-2026: Oι προκλήσεις και οι αντοχές μιας κρίσιμης αγοράς
- Χαμός σε μπλόκο της ΕΛ.ΑΣ.: Πολίτες άρχιζαν να φωνάζουν όταν ο άνδρας βγήκε θετικός σε αλκοτέστ – «Ντροπή»
- Ελ Κααμπί: Ο απίθανος Δεκέμβριος για τον «Mr. ψαλιδάκι» και η παγκόσμια υπόκλιση
- Άνδρας βρήκε τραγικό θάνατο από πνιγμό σε διαγωνισμό καρπουζιού στη Βραζιλία για να κερδίσει μια μερίδα… τηγανητές πατάτες
- Χρυσοχοΐδης για μπλόκα: Αντικοινωνική συμπεριφορά η ταλαιπωρία χιλιάδων πολιτών
- Stranger Things: Αυτό είναι το επεισόδιο που σημείωσε τη χαμηλότερη βαθμολογία στην ιστορία της σειράς
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- METLEN: Το πρώτο αμερικανικό φορτίο LNG στην Αλεξανδρούπολη
- Τραμπ: Ανακοίνωσε το πρώτο χερσαίο πλήγμα στη Βενεζουέλα
- Καιρός: Πού θα χιονίσει την Πρωτοχρονιά - Ποιες περιοχές της Αττικής θα «ντυθούν» στα λευκά
- Ηράκλειο: Πυρκαγιά σε αποθήκη στην περιοχή του Σκαλανίου
- Ακίνητα: Μέχρι 31 Ιανουαρίου οι διορθώσεις στο Ε9 – Τα λάθη που φέρνουν έξτρα χρεώσεις στο εκκαθαρισ
- Βραζιλία:37χρονος συμμετείχε σε διαγωνισμό κατανάλωσης καρπουζιού και πνίγηκε μπροστά στη σύζυγό του
- Άγριο ξύλο στη Σερβία: Επιτέθηκαν στο ρινγκ στον Γιάννη Τσουκαλά μετά τη νίκη του (video)
- Τραγωδία στα Άνω Λιόσια: Νεκρός άνδρας που παρασύρθηκε από τον προαστιακό
- Κρυφή ηφαιστειακή δραστηριότητα στη Σελήνη - Οι επιστήμονες έχασαν κάτι σημαντικό
