Τα ιταλικά: κριτσίνια από το Τορίνο
Ελαφριά, τραγανά, υπέροχα να τα απολαύσετε όλες τις ώρες της ημέρας και σίγουρα δεν θα μπορέσετε να αρκεστείτε μόνο σε ένα! Τα ιταλικά κριτσίνια, σίγουρα τα έχετε συναντήσει σε ιταλικά εστιατόρια και στη χώρα μας, συσκευασμένα μέσα σε περίεργες μακρουλές χάρτινες συσκευασίες. Αποτελούν ακόμη ένα από τα πιο δημοφιλή παρασκευάσματα της ιταλικής κουζίνας και είναι γνωστά διεθνώς. Λεπτά, μακριά και τραγανά, όλοι τα μασουλάνε αμήχανα, περιμένοντας να έρθει η παραγγελία! Παρασκευάζονται ουσιαστικά από ζύμη ψωμιού, περιέχουν ελάχιστη ζάχαρη (σε αντίθεση με τα ελληνικά που περιέχουν αρκετή) και ελάχιστα λιπαρά. Υπάρχει ειδική τεχνική που ακολουθείται για να πάρουν το σχημα τους, ονομάζεται stiratura (τρέβηγμα – τέντωμα) και θα την περιγράψουμε στη συνέχεια.
Δείτε το πλήρες κείμενο εδώ.
The post Τα ιταλικά: κριτσίνια από το Τορίνο appeared first on Protagon.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ανήλικος «μάζεψε» μέσα σε ένα βράδυ 13.000 ευρώ
- Στοιχεία-σοκ για την Ελλάδα: Αδειάζουν τα σχολεία καθώς οι μαθητές τα εγκαταλείπουν...
- Τι δήλωσε ο Πάνος Καμμένος για τους διορισμούς που έχουν ταράξει την κυβέρνηση;
- Η αφήγηση νεαρής Βρετανίδας που μπλέχτηκε στα δίχτυα του trafficking σε διακοπές στην Ελλάδα
- Η άρση του εμπάργκο στο Ιράν «ξαναμοιράζει την τράπουλα»
- Εξέλιξη στο θρίλερ της Καλλιθέας: Πρώτα τον έσκασαν και μετά τον έβαλαν στον καταψύκτη
- Το φυτό που μας προστατεύει από τον καρκίνο!
- Γιατί το Κουκάκι είναι μία από τις καλύτερες γειτονιές του κόσμου
- Τριανταφυλλιές: τα βασικά του κλαδέματος
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Protagon
- Τελευταία Νέα Protagon
- Τα ιταλικά: κριτσίνια από το Τορίνο
- Αγκινάρες αλα πολίτα πειραγμένες
- Μπρουσκέτα με ψητά λαχανικά και κατσικίσιο τυρί
- Τριανταφυλλιές: τα βασικά του κλαδέματος
- Μαμάδες καταληψιών της ΑΣΟΕΕ έξω από το κτίριο με βιταμίνες και πορτοκαλάδες
- Οταν ο ΠΑΟΚ μπει στη Βουλή
- 1217
- Τι θέλουν οι Ιρανοί στην Αθήνα
- Το μπλε χάπι αλλάζει το σινεμά
- Για τους αριστερόχειρες το σωστό βρίσκεται πάντα αριστερά!
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Μουζάλας: Οι τουρκικές δεσμεύσεις δεν εφαρμόζονται καθόλου
- Χωρίς Σιμόες η ΑΕΚ στο ματς με Ατρόμητο
- Πώς σχολιάζει ο Πάνος Καμμένος το θέμα των διορισμών
- Google: Διευκόλυνση χρηστών Android σχετικά με εφαρμογές
- Εξέλιξη στο θρίλερ της Καλλιθέας: Πρώτα τον έσκασαν και μετά τον έβαλαν στον καταψύκτη
- Η ρομποτική και ο αυτοματισμός θα "κόψουν" 5,1 εκατ. θέσεις εργασίας ως το 2020
- Εμπιστευτικό έγγραφο αποκαλύπτει ότι το ΔΝΤ ζητούσε επιπρόσθετα μέτρα
- Σοβαρό τροχαίο για γνωστό τραγουδιστή - Νοσηλεύεται η συνοδηγός του
- Λασίθι: Βγήκε να μαζέψει μανιτάρια και δεν επέστρεψε
